山东扳倒井股份有限公司

企业简介

　　山东扳倒井集团系国家大型酿酒企业。目前，纯粮固态生产规模居国内前列，独创了“二次窖泥技术”和“DMADV”酒体设计控制技术，获全国食品科技奖和首届白酒科技大会优秀成果奖。近年来，山东扳倒井集团重视人才队伍建设和科技创新，形成了全国一流的白酒酿造团队。扳倒井集中了包括全国技术能手、国家级评酒员、中国白酒酿造科技专家等在内的知名酿造专家和多名高级技师，技术力量全国同行业领先。集团充分发挥科研及人才优势，不断调整产品结构，提升产品档次，中高档产品已占到90%以上。使用全国唯一的井窖窖池酿造，建成全国最大的芝麻香型白酒酿造基地，研制开发的53度山东接待用酒等新产品，得到了社会各界的充分认可。2007年，扳倒井酒被国家商务部公示为第六届中国名酒。

企业文化

　　扳倒井传说——相传，宋太祖赵匡胤，领兵征战，驰骋沙场，殊多磨难。一日鏖战，兵至高青，正值酷暑，人马俱渴，将士群情躁动。忽路见一井，井水晶莹清澈，赵匡胤不待汲取，伸双臂，使神力，将井扳倒。此井轰然而倾。清泉喷涌而出。真命天子，自有天助，观者山呼万岁，欢声雷动。将士淋漓畅饮，个个神清气爽，全军士气顿时高涨。由此，赵匡胤大军倍添神勇，旗帜所向，无不披靡，终成一代伟业。太祖登基，遂赐“扳倒井”之名，时号为“大宋国井”。取水酿酒，酒以井名，扳倒井酒由此得名。宋代以降，国井美酒，一脉流传，王侯卿相，以品鉴为雅事；英雄豪杰，以争饮为豪情。国井声名远播，酒香泽被四方。

　　企业精神——市场至上，消费者至上，永远不断地提升企业品质、产品品质、服务品质 。

　　核心价值观——诚信、责任、友爱、共赢 、诚信 诚信待人是赢得信任的基石。长年以来，扳倒井坚持诚信经营、说到做到，持续兑现对社会、消费者、对合作者的承诺，这为企业获得良好口碑和更多的企业发展资源提供了永续支持。

　　责任——社会责任感，使扳倒井能够跳出经济利益的桎梏，担负起应尽的责任。扳倒井人认为扳倒井的发展，不仅是企业自身的要求，更是社会对扳倒井的期待与要求。另一方面，作为企业的一员，对社会、对他人都应具有责任心。

　　友爱——扳倒井人坚持平和、友善的心态，建设一个互相关爱、团结敬业的团队，使企业变得更高效、员工更积极。

　　共赢——扳倒井认为，合作是一个企业发展的必要途径。扳倒井愿意和更多的企业合作，也希望其他企业能通过和扳倒井的合作获得利益。多为他人考虑的理念让扳倒井的朋友无处不在。

主要荣誉