北京皇家京都酒业有限公司

企业简介

　　北京皇家京都酒业有限公司是原北京卫戍区军工企业，座落在天安门正南12公里的中轴线上，占地40多平方公里，区位与故宫龙脉相吻合，为明清两朝帝王狩猎休闲的皇家园林。

　　皇家京都酒业在三百年宫廷秘方的基础上，经过顶级调酒大师和白酒专家的精心指导，吸纳高级调酒人才，增添现代化科技设备，将酿酒的至高工艺——“老五甄”延续至今。目前公司年产一万余吨，拥有数条现代化流水生产线，是具有现代化机械设备、高科技检测技术、正规化管理水平和规模化生产的先进企业。

　　公司现有职工300多人，有酿造、调酒勾兑、化验、质检、质监等专业技术人员和专业的营销团队。主要产品有皇家京都系列、柔和京都系列、京都二锅头系列和京都将军酒四大系列产品。口感绵甜柔顺，圆润爽净，风味独特。其中专利产品“天坛瓶”系列是皇家文化与二锅头酒文化的最佳结合，深受消费者喜爱。

　　公司已形成规范的销售网络，建立起400多个销售网点遍布全国及“沃尔玛”，“家乐福”等知名的大型国际连锁超市和各大批发市场；每年投入大量广告费用，包括900余辆喷绘京都广告的公交车，北京电视台、中央电视台新闻及专业报纸杂志等，以不同的传播方式向消费者传递产品、品牌信息。

企业文化

　　北京皇家京都酒业有限公司实力雄厚，发展势头强劲，立足北京，面向全国，走出国门，打造全国一流的二锅头知名品牌。

企业历史

　　北京皇家京都酒业有限公司的前身是拥有近300年历史的“京都御酒坊”。据史料记载，清朝皇帝狩猎后都要大宴群臣及皇亲贵胄。为了满足宴用之需，乾隆十六年（1751年）乾隆皇帝下诏将南苑一带自宋元明朝相继建立的“烧刀”作坊，合并兴建为专供皇家来此狩猎用酒的“御酒坊”。酒坊风水绝佳，非常适合酒的发酵与储藏，成为专供皇宫用酒的“京都御酒坊”，并逐渐形成了一套独特的“皇家秘制工艺”。

产品历史

　　二锅头是由本地"烧酒"发展而成，在北京古称"烧刀"，老城的人都知道.二锅头是北京食文化的一部分，是京城酒文化的代表。二锅头源远流长，其根本原因是根植在京城百姓的日常生活中的京城文化。京都二锅头酒选用优质高粱为原料，传统二锅头酿造工艺制造，采用一年至三年自然贮陈的麸曲清香，大曲清香，多微清香等不同风格的原浆酒勾兑而成，未加入任何非自身发酵的物质，百分白纯正高粱酒。科学合理的配比使本品既保留了北京老二锅头的醇香、纯正，又克服了其暴烈苦涩的弱点，清香纯正、陈香突出、醇厚爽净，口味悠长，典型高粱酒的粮食香气使人留杯忘返。

　　二锅头酒是北京传统的酒类产品。京都二锅头原浆酒坚持纯高粱酿造，坚持传统工艺，坚持以酒调酒恢复了二锅头酒的本来面貌，保留了二锅头酒的传统风格。品味京都二锅头酒，品味传统，品味真，品味纯，品味美，品味过去，品味北京。 京都二锅头，二锅头之原 ，二锅头之本， 老者思既往，少年思将来。时光冉冉四十年过去了，留恋并怀念过去老北京二锅头“一毛三”的感觉，是爱喝这口儿的老北京挥之不去的情怀。 来上二两二锅头，弄盘大蚕豆炸的开花豆，抓把花生米将少许二锅头倒在盘中，划根火柴点着，蓝蓝的火焰将酒烫好。吧唧一口菜，咋么一口酒，悠哉，乐哉！人之悠？酒之悠？人之乐？酒之乐？

　　古都北京上千年的历史，形成了绵绵不断的北京文化。京腔京味平民化百姓化是一大显著特征。北京二锅头既是北京的特产，又是北京食文化不可分割的组成部分，是京城酒文化的代表。二锅头之所以能够长盛不衰，除了源远流长的文化历史积淀外，其主要原因就在于滋润它生长的京城之地，京城百姓无需编故事、造文化、挖历史、挂名人，二锅头无腿走天涯。

主要荣誉

　　企业曾先后被评为北京市重合同守信誉先进企业，北京市纳税A级企业，北京市和谐劳动关系单位，北京市爱心企业，全国食品行业质量效益型先进企业。目前，公司的市场销售占有率在北京45个获证的二锅头酿酒企业中排名前三，被消费者誉为北京三大二锅头品牌之一。京都商标于2012年被认定为中国驰名商标，原党和国家领导人及原中央军委副主席张万年、张震，原总政治部主任杨白冰等曾先后来我公司参观指导，并对公司业绩给予了高度评价。