由中国酒业协会主办的第八届中国国际酒业博览会(CIADE 2015)将于2015年3月在四川泸州隆重开幕，本届大会以“传承与创新”为主题，具体召开时间为2015年3月21日～25日，地点为四川省泸州市国际会展中心。
本届酒博会的规模无论从参展商的数量还是展出面积上都超过了往届。总展览面积达80000平方米，届时将有超过3000多家年销售额500万元以上酒类经销商、品牌运营商到会进行经贸洽谈活动。据了解，本次酒博会主办方安排了不少精彩活动：
一是世界顶级名酒荟萃展。根据目前确定的情况，包括中国十七大名酒、主流的国产葡萄酒企业、保健酒企业、五大啤酒以及包括保乐力加、帝亚吉欧等国际洋酒企业都会参展。
二是年度行业学术论坛。酒博会期间会邀请国内外专家学者共聚一堂，举办中国（四川）国际酒业论坛，会上将集中探讨行业方向，研究发展路径。
三是新品评价和中国白酒酒庄酒发布。白酒酒庄酒是中国白酒品质回归的代表，是中国白酒满足个性消费需求的力作——生态酿造环境、原料基地保障、大师领衔主酿，消费者亲身体验，首席品酒师品质认定。
此外，酒博会期间中国酒业协会名酒收藏专业委员会还会组织鉴定专家，义务开展老酒鉴定活动；评选2015年酒博会最佳食用酒精产品并颁奖；泸州老窖将举办“国窖1573”的封藏大典活动，青岛啤酒集团届时还将举行盛大的嘉年华仪式。
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