8月24日上午，由中国食品工业协会和石嘴山市人民政府共同举办的2016年全国葡萄酒、果酒行业年会在石嘴山市贺东庄园召开。来自国内葡萄酒专家委员会、骨干企业、研究单位等相关部门的300多名与会人员为石嘴山葡萄酒产业项目建设建言献策。会议旨在进一步推动石嘴山市葡萄酒产业与旅游业融合发展、可持续发展。
此次年会是石嘴山市以全域旅游的理念举办的商务会展旅游。今年以来，石嘴山市把发展全域旅游作为转型发展的重要战略任务，通过旅游业带动和促进经济社会协调发展。2016年上半年，石嘴山市启动旅游项目投资13.3亿元，加强旅游供给侧结构性改革，接待国内游客109.76万人次，旅游总收入6.15亿元，旅游业的异军突起为石嘴山市服务业取得9.9%的增长，发挥了重要作用。
石嘴山市市委常委、副市长姚立新在会上说，贺兰山东麓独特的自然条件，成就了种植优质酿酒葡萄特有的区位优势，是国内外公认的种植酿酒葡萄的“黄金地带”。近年来，石嘴山市委、政府把葡萄酒产业作为新的增长点，加快推进酿酒葡萄产业发展。以全域旅游的思路发展葡萄酒产业，促进葡萄酒产业与旅游业融合发展，努力推动葡萄酒产业转型升级、提质增效。提升葡萄酒产业集群的核心竞争力，引导企业对市场做出消费承诺，扩大石嘴山及葡萄酒产业的品牌影响力。此外，加强资源整合和产业协同，积极发展葡萄酒电子商务，把适应市场需求与加强产品研发创新有机结合，实现质量效益型增长。
“希望通过此次年会，搭建起石嘴山与全国葡萄酒专家学者、企业家和经销商相互学习交流、共谋合作发展的友谊之桥，共同提高贺兰山东麓优质酿酒葡萄产区的知名度、美誉度和影响力，推动全国葡萄酒、果酒行业的发展。”姚立新说。
石嘴山市在政策、项目、资金等方面给予酿酒葡萄龙头企业积极的扶持。以贺东庄园为代表的石嘴山葡萄酒企业，不断提升酒品质量，着力培育知名品牌，积极拓展旅游新业态，今年8月被评定为国家AAA级旅游景区，成为企业转型发展的典范。
业内相关专家肖喆对记者说，宁夏葡萄酒经过近几年的产区化管理，在产品品质和专业影响力上有了长足的进步。“但是，在最重要的营销层面上，与进口酒和国内一线葡萄酒品牌比较，处于全方位落后的态势。有产区形象，但没有落实到消费者的具体认知和差异化的产区形象;有好的产品，但没有完善的信息渠道与市场和消费者建立联系;有酒庄的集聚规模，但没有整合酒庄力量的平台和模式。宁夏葡萄酒离消费者还是有点远。”肖喆说。
“我认为宁夏能够生产出这么优质的葡萄酒绝不是偶然，因为这里有着独特的气候条件和水土条件。贺兰山东麓产区有着明显的优势，这里空气较为干燥，是国内少有的可酿造属于自己风格的优种植酿酒葡萄质产地。甚至可以说，葡萄酒是具有当地风格的特产。石嘴山市可以以自然为根基，做更多属于自己风格的葡萄酒、酒庄和旅游。把自然优势、地理优势、产业政策优势转化成为品牌优势，市场优势，还需要大家共同努力。”中国食品工业协会葡萄酒果酒国家评委、酿酒师姚弘说。
