法国黄酒之乡汝拉将于1月31日至2月1日举办第十九届黄酒节。据了解，在为期两天的嘉年华，将举办品酒大赛、烹饪大赛、老酒拍卖、2008年份黄酒开瓶礼等多场主题活动，预计将吸引游客4万人。
黄酒是汝拉产区最具代表性的葡萄酒，酿酒葡萄品种为萨瓦涅白葡萄(Savagnin)，因为酒的颜色呈黄色，俗称“黄葡萄酒”(Vin Jaune)，中文简称“黄酒”。
汝拉黄酒得益于独特的风土条件，法国著名酒评家米歇尔?贝丹(Michel Bettane)与特里?德索夫(Thierry Desseauve)合著的《法国葡萄酒年鉴》指出：“酿酒时，汝拉空气中独有的酵母会在酒液表面形成一个厚厚的浮层，空气能够透过浮层对酒液进行极其缓慢的氧化而不会让酒液变质。在6年零3个月的橡木桶陈酿中，酒液从当初的清澈无色缓缓转化为黄水晶般晶莹，并且逐渐绽放出其独一无二的香气，其中最浓烈的要数产自蓝色黏土和泥灰岩的黄葡萄酒。”
汝拉黄酒的酒瓶造型独特，容量也不是常见的750毫升，而是620毫升，据说是因为经过长达6年零3个月的陈酿岁月之后，每1000毫升酒液只能留下620毫升黄酒。
法国的汝拉黄酒与中国的绍兴黄酒虽然“风马牛不相及”，但有一个共同点：都是大闸蟹的绝配!为什么说酒是春药。喝个小酒，乃人生一大乐事。有些男性朋友，还喜欢在性爱前喝点小酒，以助性。关于酒，很多人认为，酒相当于“春药”，可助性。不过中医专家指出，酒可助性，还可伤性。下面看看为什么酒相当于春药助性，为什么又说酒能伤性。
