自2012年至今,我国白酒行业从产量、销量到利税都呈下降趋势,但其价位与普通大众的心理期待仍有一段距离,白酒市场仍需理性回归面向普通大众。”在11月12日举行的2015第九届中国(山东)国际糖酒食品交易会新闻发布上,济南市食品协会会长阎世春称。
据介绍,第九届中国(山东)国际糖酒食品交易会定于11月20日至22日在济南国际会展中心举办。由于该展会现被业内看作我省糖酒食品产业发展的风向标，被公认为糖酒食品行业开发山东市场、联动南北销售网络的首选展会平台，目前已经有1300余家企业报名参展，预计总展出面积将达4万余平方米,展会整体规模将较往届再次提升。特别是来自贵州遵义、辽宁沈阳、重庆、青海、河南鹤壁等多个省外展团集中亮相,其中来自红色圣地的遵义展团,将携国酒茅台，董酒、习酒等30余家中国顶级酱香酒企参展。
“本次交易会将给国内外糖酒食品行业提供一个提振消费、拓展市场的平台,特别是以前靠公务消费支撑起来的高档白酒行业，目前只能说从‘暴利’时代回到‘厚利’时代,但离真正的大众消费还有相当距离,要想健康稳定发展,仍需要一段时间的市场调整。”阎世春表示。
阎世春说，为与眼下炽热的“互联网+”相对接,本届糖酒食品交易会组委会还将会同行业内知名电商平台，在展会期间举办电子商务课题讲座和对接活动，为食品行业发展电子商务出谋划策,推动糖酒食品企业转型升级、创新营销模式。
