前段时间笔者去枝江，了解到今年1～9月份枝江苦荞酒销售已经超过10万箱，销售金额累计实现5000多万元，成为枝江酒业2015年销售的一大看点与亮点。枝江苦荞酒何以在行业弱复苏时期实现一个新品的高增长，在笔者看来，这可台旨与借势苦荞酒的新品类不无关系。
据了解，枝江苦荞酒是枝江酒业历时多年的储备项目，也是公司的战略性产品，承载着枝江“回归民酒、创新转型”的重要使命。苦荞酒是以优质苦荞原酒、优质枝江小曲为主料，山楂及枸杞汁等为辅料，由中国酿酒大师谭崇尧与李净领衔，率十多位国家级白酒评委，历时一年多时间，悉心研制、调配而成。在生产工艺中，采用枝江小曲独特的白酒传统酿造技术，并成功嫁接现代苦荞酒酿造技艺，经过发酵和陈酿保留了苦荞中的营养成分，既保持了枝江传统的白酒色泽、口感和风味，又具有健康天然的特点。
最后酿制成的枝江苦荞酒，呈“五真酿酒法”之芳醇，酒液微黄透明，荞香芬芳、粮香优雅细腻，入口绵甜爽净，饮用后轻松怡畅，是一款适合大众化消费的健康饮品，可谓“观其色，金黄微翠、澄清透明；闻其香，清香自然、色香纯正；品其味，入口爽冽、口味甘甜”。在行业专家经过科研检测后一致指出，以苦荞原酒为主要配料的枝江苦荞酒，合纤维素、维生素及多种矿物质等人体生命所需的奇效元素，特别是富合苦荞麦之精华——苦荞黄酮，饮用对人体健康具有养生保健的功效。
枝江苦荞酒于2014年年底在湖北阳新试点上市，一举成功。目前，枝江酒业新开发了菁荞、麦荞和小荞三款苦荞酒系列的产品，其中在试点的阳新市场，在春节前短短的20天内该产品销量就达到1.5万箱。
基于试点成功后的市场实践，枝江酒业借势出击，成立了苦荞酒销售事业部，紧锣密鼓地对该类产品进行重点推介，在湖北省内以宜昌、襄阳、孝感、黄石为区域中心，广泛招商，推广辐射，先后招募了30多家营销网络广、经营实力强的专销客户代理销售，首批进货后，各客户按照枝江酒业的统一经销模式，进行市场铺货、终端陈列、客情品鉴及广告宣传等一系列精细化营销运作，产品品质与包装风格得到了消费者的普遍认同。“多一点苦荞，多一点健康”的消费理念深入消费者心中，在家庭宴会、亲朋聚会和婚寿喜宴中枝江苦荞酒成为了人们的首选饮品，消费点击率不断攀升，掀起了一股喝枝江苦荞酒的潮流，专销客户争先恐后到公司下订单补货。
据枝江酒业销售总经理侯先圣透露，照此招商进度与动销态势，到今年年底，苦荞酒将新增50家专销客户，销售额突破8000万元已如探囊取物，势必成为枝江酒业2015年销售的重要增长极。
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