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北京夜光杯葡萄酒厂

北京夜光杯葡萄酒厂
酒厂起源 近年来,红酒继白兰地、威士忌之后,在宝岛台湾广为流行。已从酒林新贵,进而独领风骚,目下虽已渐趋式微,仍占一席之地。大量进口及品评洋货之时,实不应忽略具有中国特有风味的红葡萄酒。 据《史记》上的记载,“大宛以葡萄酿酒……久者数十年不败……”。汉武帝时,已有“琼浆”之号。而唐人王翰诗中“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的名句,更是千古传诵,让人印象深刻。至于北京酿制葡萄酒的历史,应可上溯至13世纪前的元朝,距今已近800年。 从元人所著的《析津志》等书探知,当时的葡萄酒、枣酒及椹子酒等,均是大都(今北京)的名酒。其中,又以葡萄酒最为流行。而产品中,则以“出火州穷边极陲之地”的品质最好,其“上等酒,一二杯可醉人数日”,写得十分夸张。但吟咏大都葡萄酒的诗句不少,像“回…… 详细>>
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