何代顺，四川绵竹人，从事勾调、品评工作30年，获得国家高级(一级)品酒师、国家高级(一级)酿酒师、中国白酒金三角酒业协会评委、四川省白酒评审委员会正式评委，首席企业质量官认证等荣誉。
1989年从事过酿造工艺、车间管理、酒库管理等工作。工作后不久，何代顺师从剑南春酒厂酒体设计中心主任、国家级白酒评委陈杰先生，从而掌握了不少宝贵的白酒生产实践技术及白酒勾调、品评技能。
在工作期间先后参加行业内举办的各种学习，1990年在四川广汉参加四川省酒类专卖局举办的四川小曲酒及浓香型白酒勾调技术培训。1992年在四川省食品发酵研究设计院学习人工老窖培养技术，1994年参加成都市科学技术中心举办的浓香型大曲酒生产技术培训，每年都要参加四川省酿酒研究所举办的各类培训班学习。
经过16载的沉淀，2005年进入四川丰淳酒业工作，凭借自己对白酒酿造独特理念，在酿造、勾调、品评工作中的积极态度和成绩，获得中国白酒泰斗沈怡方大师认同，给予指点，在对酒的认识上进一步得到升华。
何代顺毕生梦想：调制出一款具有五粮液风格，剑南春口感的新型浓香型白酒。他常说自己是平凡的人，这也是个平凡的岗位，但是在平凡的岗位上坚持做下去，做到极致，便不再平凡。
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