十年磨一剑 珍藏小甑酒

收藏        分享时间:2020/5/25 17:19:46 浏览:1918人 驻地记者:阿永

酒,在人类文化的历史长中,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。 在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一, 天人合一,齐一生死。庄子宁愿做自由 的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的 千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精 神的精髓所在。


从古至今,中国人一直爱酒,酿酒,饮酒,酒在人们的日常生活中不可缺少,宴席离不了酒,请客离不了酒,送礼离不了酒 ,开心了要喝酒,不开心也要喝酒......酒,在中华民族千百年的历史中与我们结下了深厚的渊源。千百年来,古人也留下了许多与酒有关的诗词,那时的他们或浅酌,或豪饮,或脸红微醉,或烂醉如泥,在不同情况下写出的诗词意境也各有不同,但有一种东西是相同的,那就是酒。


酒,更是诗仙李白身上一个最鲜明的符号。诗仙的仙气,一半是靠醇厚的酒香酿出来的。还有一半,来自于李白个性中的独特气质。李白的酒诗,是他全部诗歌中最为人称道的精华之一。他的饮酒醉酒之作,将酒诗推到了前无古人后无来者的高度。古往今来酒诗佳作如云,但能称得上独步天下的,惟李白而已。


人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

天生我材必有用,千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。

——唐·李白《将进酒》

能把饮酒写得如此酣畅淋漓、神采飞扬的,也只有“诗仙”了。


天若不爱酒,酒星不在天。

地若不爱酒,地应无酒泉。

三杯通大道,一斗合自然。

但得酒中趣,勿为醒者传。

——唐·李白《月下独酌四首其二》

此句一出,后世酒桌上最经典的劝酒词,就非此莫属了。


当然酒的功能实在是太多太多酒是美好物品的象征,是表达心意、寄托情感的媒介。酒为粮食酿造之精华,美味甘甜,补益身体。但在人类社会早期,劳动生产率非常低下,物质财富极度贫乏,不可常得。


酒具有防病治病、保健养生的作用。酒能消毒杀菌,舒筋活血。适量饮酒能疏通经脉、行气和血,舒活筋骨,消除疲劳,有益身体健康。

酿酒更是时间的艺术,愈是喜欢,愈是用心,酒品越是香醇棉柔。


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珍藏小甑酒

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