近日，国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲在探讨白酒业未来发展趋势时表示：“在宏观环境和行业环境的变化下，酒业如何实现可持续发展？当前环境下，酒企应该力求创新，主动的、积极的去谋变。”
首先，体制、机制的创新和谋变是首位。在15家白酒上市公司中有11家实际控制人是地方政府，很大一个程度上是国企。国企改革需要解决企业的决策机制和激励机制问题，提升竞争力，更快的完成企业的调整和参与行业的整合。民营企业要解决制度性问题。十八届三中全会强调了建立有效的企业制度和长效激励机制，提高企业竞争力是改革的核心内容。
第二、转型和结构调整中创新和谋变。任兴洲表示，首先是明确发展定位，重新规划未来的发展目标。同时，在调整期，要把握适度的规模和扩张的节奏，然后重新调整发展方向。细分市场，明确目标客户群体是什么。是走高中低端还是高中低度都要考虑清楚。任兴洲说：“有一句话叫市场永远有机会，所以这个时候关键是我们怎么冷静的判断市场，找到我的目标客户群体是什么。”
第三、品牌的创新与谋变。酒业一直谈品牌问题，品质和亲民，价值和价格的问题，就是想让酒水物有所值，性价比最高。在大众消费中推广品牌战略，重获大众消费者的认同感。“当前，我们要找到我们最适合的那个层次，品牌应更多的贴近消费者的情感诉求。目前我们的市场分化就证明了这一点。”
第四、产品品种工艺的调整与创新。产品创新要与时俱进，白酒消费在中国永远不会消亡，但是需要真正意义上的创新，而且是变革性的创新。面对着年轻人，白酒如何去适应?这是提出的一个重大课题，要占领年轻人的市场，一定要求新求变，解决好传承与创新的关系，赢得新的消费者。
第五、营销方式的创新和谋变。渠道重建、重新建立厂商分工合作的关系，深化双方的合作，各司其职，以提升效率。但未来怎么重构生产和消费分销渠道之间的关系，不仅是酒类的问题，很多行业都有这个问题。比如说零售业，大量的进厂费、摊位费、堆头费，零供关系非常的紧张，那么在未来，上下游的企业不抱团发展恐怕不行了。
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