新经济新常态下,酱酒发展迎来新周期

收藏        分享时间:2015/10/31 11:34:32 浏览:1595人 来源:中国酒志网 编辑:阿武美酒
新经济新常态下,酱酒发展迎来新周期

  经济是决定一切消费的前提。当前中国经济从高速度增长转为中高速增长,经济结构不断优化升级,第三产业消费需求逐步成为主体,城乡区域差距逐步缩小,居民收入占比上升,发展成果惠及更多民众,国家提出的“大众创业、万众创新”不断将中国经济发展从要素驱动、投资驱动转为创新驱动。这是中国经济发展的“新常态”,这种新常态直接影响到白酒行业的未来发展,特别是酱酒品类的发展进入一个新的历史周期。

  从各个企业的季报、半年报、年报信息中我们看到了行业的“弱复苏”,然而茅台却是这些上市公司中“强复苏”的代表之一。2014年茅台全年实现营业收入同比增长1.27%,实现利润总额同比增长2.85%,上缴税金同比增长12.49%;2015年截至7月31日,共计销售茅台及系列酒同比上升了32%,销售额同比增长了29%,显然茅台在这轮产业调整中一直处于“好状态”。在我看来,这种“好状态”即可概括为作为酱香型白酒标准的制定者、引领者,茅台给行业、给酱酒发展注入了新动力、新周期——即酱酒是最具品类红利的中国白酒、酱酒是最具消费价值的中国白酒、酱酒是最具增长潜力的中国白酒。

  从宏观趋势看,在经济新常态的持续影响下,中国经济发展将从投资、出口与消费的三驾马车中,逐步转变为第三产业的消费需求主体化。20 1 4年中国人均GDP达到了7000美元,这预示着国内消费者对于白酒的消费特点将从安全向社交、健康、尊重需求发生转变,酱酒作为稀缺性、价值高的品类红利优势将更加明显。

  从行业格局看,在中国白酒消费经历了上世纪70年代左右的清香主导、2000年以后的浓香天下、20 1 0年之后的酱香新周期到来的今天,酱香型白酒以不到行业容量3%的销量,实现了行业15%左右的销售额,然而利润却占到了整个行业的35%以上,其中,20 1 4年茅台集团的利税占到了行业的31%。茅台多年市场培育出来的消费人群在增加,最强大的赢利品类特点,不饱和的市场容量,高于行业平均增速成倍的发展势头,这一切有力地验证了酱香型白酒正在进入一个高预期的新时代。

  著名畅销书作家托马斯·弗里德曼在《世界是平的》中惊世提出:航海家哥伦布起航开启的世界贸易,这一时期全球化是由“国家”的力量在拓展,世界变圆了;在国家基础上形成的无数“跨国公司”扮演着全球化的重要角色,这一时期世界变小了;以科技、通信、网络等为基础形成的全球范围内合作与竞争,将这个世界变平了。所以,当今之市场不再是一个省区、一个国家、一个地区,而是不得不参与到全球竞争时代,对于中国传统产业的中国白酒,对于中国白酒中的酱香型白酒只有主动变革、迎接竞争。

  然而这场竞争在我看来,白酒的国内市场已经供大于需,酱酒的国内市场因结构化不充分、不完整尚有很大的发展空间,茅台既要站在产业之巅,也要兼顾行业均衡发展,甚至适应整个酱酒的大众化消费市场。一方面要继续注重“九个营销”,提高精耕深耕能力,坚持“三个不变”,大力实施“1 33品牌战略”,打造大茅台品牌集群,以传统渠道+电商+互联网技术来构建茅台的市场竞争力;另一方面也要立足茅台看世界,跳出茅台看茅台,调整产业结构,丰富产品结构,挖掘需求结构,满足消费结构,以塑造世界蒸馏酒第一品牌的民族责任,与习酒、国台、金沙等贵州名酒及四川郎酒、湖南武陵等企业一道共筑中国最美酱香酒、重建世界酒业新格局。

  大品牌有大担当,茅台必将站在全球产业竞争的高度,守护中华民族品牌的传统工艺,科普酱香美酒的价值内涵,掀起中国酱酒的世界之旅,以更加生态、更加人文、更加文明的姿态,让中国白酒的整体品牌与世界文明无缝隙链接,给全球消费者带去一个普世意义的、完全所需的、符合全球人文的价值观与世界观。一花独放不是春,万紫千红万国春,将酱香型白酒、中国白酒与世界消费潮流趋势对接,使中国酱酒、中国白酒真正成为世界需求的主流共识,世界品牌的主张共识,世界生活的方式共识,世界经济的大国共识。

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