酒业转型期，黄酒企业也没闲着。有一种观点认为，白酒行业的调整在某种意义上为黄酒创造了发展机遇3这个观点不无道理，白酒的强势的确为处于加速成长阶段的黄酒带来了不小的“阻力”，而白酒产业的“降温”事实上为黄酒企业创造了更加宽松的发展环境。2015年塔牌绍兴酒就在创新营销上采取了一系列新动作，对于加速塔牌以及绍兴黄酒的全国推广和普及不仅具有现实意义，而且也具有一定的行业启示意义。
坚守品牌战略推动产品创新升级
在绍兴黄酒三甲之中，塔牌绍兴酒已逐步将“纯手工黄酒”打造成为自己的一面旗帜，手工黄酒成为塔牌绍兴酒品牌战略的核心。围绕手工黄酒的发展定位，塔牌绍兴酒初期推出了全新产品——塔牌手工冬酿系列，完成了初步占位和品牌普及。2015年，塔牌在此基础上进一步推动产品创新升级，塔牌本酒面世。从品牌升级的角度来看，手工冬酿系列明确了塔牌的占位，但这个概念不利于建立竞争门槛，不利于品牌化运作。而塔牌本酒一方面从理念层面高度提炼出了手工黄酒的工艺和价值“精髓”，即“本地”、“本真”、“本香”、“本味”和“本色”，另一方面也为品牌化运作建立J，屏障。手工冬酿是艺，独占性是相对的，而塔牌本酒则是塔牌专属的n从产品创新层面来看，塔牌本酒的产品形象设计与其他竞品形成了鲜明区隔，这种极具个性的产品特征也为塔牌本酒的大单品化和品牌化运作奠定了产品基础。显然，塔牌本酒将是塔牌未来重点栽培的战略单品。
强强联手体验营销
消费体验是黄酒推广普及不可逾越的环节和过程，但如何达成消费体验则是黄酒企业长期探讨和实践的话题。近日，浙江塔牌绍兴酒有限公司与苏州松鹤楼餐饮管理有限公司宣布双方达成全面战略合作。松鹤楼是目前苏州地区历史最悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆，在某种意义上就是苏州美食的代名词。酒食不分家，特色菜搭配特色酒，这种组合能够实现“1+1>2”的品牌文化传播效果，提升传播效率。文化是虚的，只有一些文化元素的组合呈现才会让文化更加真实可感。这是黄酒开展体验营销的一个规律和途径。这种体验营销的方式已经逐步被黄酒企业广泛认同，比如会稽山与全聚德达成合作均属此类。文化推广要“打包”，这与绍兴黄酒集体参展是一个道理。
“捕捉”高端人群
近两年消费环境的变化让高端酒以及传统的团购模式受到了显著冲击。在新形势下，塔牌绍兴酒积极寻求创新和变革，2015年其针对高端人群开展的一系列创新营销实践具有较高的行业参考价值。
塔牌都用了哪些“招数”呢？其一，赞助高端文化活动，增强与高端人群的品牌互动。比如今年6月，塔牌绍兴酒成功搭载第18届上海国际电影节，与文化名人“站在一起”，借势传播了塔牌绍兴酒的文化品牌形象。上海国际电影节在业界具有广泛的号召力和国际影响力，已成为全球电影人和各界文化名人的盛会，具有诸多“看点”和较高的传播热度，借势这样的平台和事件，品牌传播效果可想而知。其二，全国巡回举办的“原酒·私房菜”和“手工黄酒宴”高端推广方式。比如今年9月在北京塔牌绍兴会馆推出的手工黄酒宴，以及联手雍福会在10月25日推出的“风味四品·手工原酒之金秋蟹宴”暨塔牌手工年份原酒品鉴晚宴。雍福会是“最受青睐的上海顶级俱乐部”之一。2015年塔牌绍兴酒坚持面向全国常态化推进此类高端推广活动，这些活动有两个定位：一是高端，二是限制名额，凸显稀缺价值，同时把黄酒的“味道”做足。
激活大众消费
大众消费是黄酒的市场基础，如何搅动和激活大众消费，塔牌今年年初，塔牌与当极探索和尝试。比如今年年年初，塔牌与当地FM92.5乐天派车友会联合举办了2015绍兴年会，塔牌看重的是整合汽车行业的上下游客户资源，通过赞助年会定制酒礼品及晚宴用酒，与这部分优质人群建立了黏性，为居续持续深挖潜在客户资源提供了“大数据”。再比如，今年9月，塔牌绍兴酒与世纪联华强强联手推广。”2015塔牌绍兴酒黄酒节”，在特定时间内掀起了一波塔牌酒文化传播的小高潮。
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