移动互联下白酒厂商的应对思考

收藏        分享时间:2015/10/9 11:30:29 浏览:1426人 来源:中国酒志网 编辑:阿武美酒
移动互联下白酒厂商的应对思考

  创新一定是伴随着阵痛的,在当前的行业环境下,无论是生产酒企还是经销商,生意压力都很大,节奏也比较快。但是无论你目前的生意规模有多大,都应该在适当的时候停下来,留出一点时间看看远方。远方是什么?是移动互联时代下消费方式与社交行为的变化,而这种变化同样要求白酒这个极为传统的行业去调整、去改变,否则我们只能在相对传统而低级的商业模式里“自娱自乐”。

  台风来了,不是任何人都能飞的

  身边许多经销商已经非常年轻化了,一些“酒二代”们也已经到了接班的时候,但是存在这样一个冲突:老一辈辛苦地跑终端、维护客情关系等传统作业方式能不能传授给下一代?反过来讲他们愿不愿意去吃这个苦?在我看来,“酒二代”可能更加热衷的是越野、户外这些刺激的东西,尽管当下来看光瓶酒可能是未来发展的一个主要机遇,但是辛苦做市场的过程不是谁都能坚持的,如果不能坚持又怎么办?

  所以,在行业的今天,我们不能简单地仅仅用价格段来思考酒的分类,更需要考虑人群的特点,考虑受众群体的圈子文化。以朋友圈传播为例,现在人人都是自媒体,你贴什么样的内容在朋友圈,才能获得更多的关注与点赞,这是需要思考的。因为在这个信息泛滥的时代,关注就是最大的支持,“人多”才能“势众”,才能有集群效益。经常见到用广告刷朋友圈的,但时间一长就会被拉黑,为什么?对我来说没价值。这表明随着新型语言传播方式的变化,即使做广告,也得根据兴趣出发,我们不能再思考厂家生产什么,而是要考虑消费者需要什么。

  先看两组数据:2014年,一个人平均每消费100元,其中就有10元是通过互联网花出去的,即网购已成为人类重要的消费方式;而同样,如果一个人花100元买酒,其中通过电商渠道的约占到2元。“电商渠道”这个我们过去有点看不上的补充渠道,近年来正快速成长起来,2014年白酒电商零售总额是78亿元,较2013年的35亿元增长了123%,2015年这个总额可能会突破百亿。

  如果说以上是渠道生态的变化,我们再来看消费人群的变化:2014年中国移动互联网用户规模约为7.29亿,其中微信规模为4.68亿,微博规模为2.49亿,其他移动社交APP已超过150万人,这种移动社交的创新,已经改变了消费者的行为模式。因此,企业的商业模式,尤其是营销模式,同样需要进行相应的变革。也许下一代不再喜欢与乡镇的终端商打交道,而他们却偏爱户外骑行一族,只要把这个人群全部挖掘并集中起来,并推荐合适的产品,同样是有商业机会的。未来的营销一定是针对某个特定人群的,因为链接消费者的方式越来越多样化和复杂化,如微信、微博、官方APP等等。所以我们还能做大众传播吗?很难有十几亿人会集中精力关注同一样东西(除了春晚),这种人与人之间单线的个性化联系能够把握吗?我相信大多数企业是没有这种能力的。

  太多的人都知道台风来了,我们能够上天;但是台风没了呢?现在有太多裹挟着移动互联的所谓的商机来临,但是这种表面的商机往往是以烧钱为支撑的。所以台风来了,到底要干什么?我认为是耍趁着这股风来滑行,“滑”意味着要顺风起舞、要借势,“行”意味着结合企业现实情况依然要做好基础的稳定工作,而非直接一飞冲天,只有在滑行之中,才能逐步找到那个适合起飞的位置和时间。

  且滑且行,认清移动互联现实

  整个2014年,白酒电商零售总额为78亿元,其中天猫、酒仙、京东三家平台商共占50亿元,企业的电商业务无突出者,这种平台商就好比一个巨大的网上批发市场,资本力量通过烧钱的方式来换取流量,进一步获取消费者的数据。而另一类的品牌商,包括酒企和贴牌运营商,后者大多数往往拥有两类产品,一是主流即饮型产品,即线下市场氛围比较成熟的产品,它们被迫低价交给平台商来运作,并通过低价促销来吸引流量;二是部分新产品,尝试打造线上的专属爆品,但并没有特别成功的案例,最起码可以肯定的是,多数企业没有通过爆款产品完成多么大盈利,“花钱赚吆喝”的比比皆是。

  而更多的企业不知道从哪里入手,只通过一些段子来暂时吸引人群,经常听说某些企业号称拥有十万粉丝,但实际消费者与粉丝用户是没有必然联系的,只有二者之间的重叠部分才会产生商业价值。主流产品基本上可分为两类:一类是具备互联网特性的白酒,如同款产品在线上更便宜的,即有一定的价格优势的;或是线下不方便买到的,如一些地方性的特色产品,在这个区域买不到;或是图个便捷,不用出门就可以完成购物。另一类是即饮型白酒,这类产品市场铺市已非常普遍,随处都可买到,且消费存在随机性,不可等待。整体来说,即饮型白酒基本不具备互联网发展基因,即使网上有售也是作为一种特殊的陈列存在,形象展示意义要大于实际的销售价值,因为这类产品线下渠道已经相当成熟,网上低价的打法必须要经过企业的认可,而企业为了保护线下的价格体系是不可能这样“自毁长城”的。

  那么移动互联又意味着什么?特别是对白酒的厂商朋友来说,又存在着什么样的机遇?

  如果说第一次工业革命是机器代替人工,满足了量的需求;那么第二次工业革命则是电气代替蒸汽,满足了品种的需求;而第三次工业革命则是互联解决距离,满足了沟通和服务的需求,因此个性化的沟通成为可能,例如我们在拥有不同人群的微信群要用不同的传播方式,要设计不一样的H5页面,因为他们之间的关注点不一样。

  因此互联网上最常见的白酒产品应该是冲动型白酒,即这类产品的消费具有鲜明的季节性和特殊性,如早期的礼盒装、纪念款等,一般都是有计划的少次购买,不会长期饮用,因此许多针对特殊节日的纪念产品卖得很火。此外,也要具备“线下渠道薄弱,不方便购买”的特性,如小米手机,它不会一年四季总在售卖,只会在某一特定时间段内放开抢购,并在前期很长的一段时间做预热,发动各种粉丝团来提升产品活跃度。所以,在未来3年内,互联网对于厂家和经销商来说,是沟通、服务工具而非获利渠道,冲动型产品机会要大于即饮型产品。

  未来靠什么?与消费者的连接和管理能力

  酒企过去通常是与消费终端发生关系,而未来企业的核心竞争力是与消费者的连接和管理能力。无论是户外圈,还是车友汇,未来能够卖什么东西是另一回事,但首先要连接起来。大家都接触过“罗辑思维”,罗胖就是通过提供知识这种服务来黏合粉丝,现在又是卖书又是卖其他东西;而小米现在的“后缀”也不止是手机了,什么平板、云电视、家具等等。所以,作为传统白酒行业的厂商朋友应该更有紧迫感,要努力去尝试并练习与消费者个性化的沟通,充分利用起官微等各种社交新方式,因为未来敌人往往是看不见的。

  时趣公司提出的移动社交战略金字塔模型,分为五个等级。一是实现有价值的服务,这是最基本的,有些微信公众号除了广告就是广告,自然谈不上有价值。二是真实、有效的连接,即对积累起来的消费者做分类,哪些是死粉,如何实现对他们的激活、如何梳理出真实有效的“活粉”。三是个性化的沟通与服务,这个方面酒企尤其值得学习,在一家理发店办一张200元的会员卡,时常还会收到一些“嘘寒问暖”的祝福短信,而消费者购买一瓶200多的酒能得到什么?目前微信技术的普及,这种情况还得到了相应的改善,最起码消费者能够通过扫描二维码来及时了解到一些优惠促销信息。文王目前在安徽临泉做了一个实践,当地约有230万人口,其中每年有80万的外地务工人员,针对这80万人建立起一个专门的微信群,针对他们没法回家的特点,提供中秋义务送酒服务,帮助他们在团圆节给父母亲人送酒,这就是很大的商机。更高级的第四等级则是深入参与和“众包”,即强化消费者在产品研发与销售过程的参与感,这批人往往会成为产品最早的一批狂热消费者,因为在产品的设计中有他们的参与和贡献;最后的等级就是资产,即粉丝通过一定时间的经营已经沉淀为商业资源了,已经内化为公司的一部分“员工”了,这样最终构建起基于人群的商业模式。

  整体来看,在短期内互联网仍适合做工具,而非获利渠道。在这种思维下,酒水经销商要努力改造供应沟通模式,而厂家要改变传统的传播方式,线上产品的打造应该讲究“高概念、高颜值、高迭代”,服务方面要强化及时性与增值性。

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