西式婚礼结婚用酒挑选原则

　　如今的婚宴有中西式之分，中式婚宴具有浓薄平易近族特色和饮食文化，而西式婚宴则融进了诸多浪漫的元素。结婚用酒也不同于中式婚礼，选酒、配酒需有原则。

　　婚礼餐前酒

　　所谓餐前酒顾名思义就是在用餐之前喝的酒，也就是我们常说的开胃酒。西方国家的人大多喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品，来增加用餐食欲。餐前酒的最大特点就是气味芳香、刺激食欲，这种酒通常含有的糖分会比较少，有或酸、或干烈的口味，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不会十分甜腻。

　　婚礼餐中酒

　　餐中酒即是在用餐时饮用的酒，通常会用干红、干白等。在西式婚宴中，一般食用冷头盘或者海鲜类食物都会选择佐以干白;而肉类的食物则选择佐以干红。如果新人对于西餐选酒的规律不是很精通，婚宴又不想失去礼仪，这也不用担心，可以选择香槟酒，因为香槟在和西餐搭配时，可以和任何种类的菜式相配。

　　婚礼餐后酒

　　西式婚宴中，在婚宴快要结束的时候，为了更好的帮助宾客们消化食物，新人可以为宾客们点一份餐后酒，也体现出新人的体贴。餐后酒也称为利口酒，这类酒中掺杂了诸多药材，具有化解食物於结，促进消化的作用，是餐后佐助甜品、帮助消化的上品选择。

　　西式婚宴讲究的就是情调、条理，无论是中式还是西式婚礼，酒水可谓是婚礼的重头戏，特别是西式婚礼用酒的挑选，合适的的结婚用酒能让你的婚礼增色不少。

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