中国十七大名酒

  中国十八名酒其实是十七大名酒,指的是中国名酒第五届评选,1989年在合肥举行评选出的出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
  • 中文名:中国十七大名酒
  • 别称:国家级名酒
  • 评选地点:合肥
  • 评选时间:1989年
评选
评酒方法

  按基层申报的产品香型、酒度、糖化剂分类进行品评。香型分为酱香、清香、浓香、米香、其他香型5类。

  酒度分为40~55度(含40度和55度),40度以下两档。

  糖化剂分为大曲、麸曲和小曲3种。

  酒样密码编号采用淘汰制,进行初评、复评、终评。

  评酒采用百分制,其中:色泽10分,香气25分,口味50分,风格15分。去除每组酒样的最高及最低分后计分统计。

  对上届获得国家名酒(金质奖)和国家优质酒(银质奖)进行复查认定。

  由于参加评比的酒样多达362种,在评酒时,将评酒委员(含特邀评委)分为4大组,进行品评。其中第一、第二组进行上届名酒和优质酒的复查;第三组进行浓香型白酒以外其余香型白酒的品评;第四组进行浓香型白酒的品评。

评选结果

  获得这次金质奖(国家名酒称号)的有17种,其中13种为上届国家名酒经本届复查确认,新增加4种,即武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。 

  获得银质奖(国家优质酒称号)的有53种,其中25种为上届国家优质酒经本届复查确认,新增加28种。

  十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

十七大名酒50年商标变迁
茅台酒
中国十七大名酒 中国十七大名酒(2张)

  茅台酒标的第一种说法:

  新中国成立后,将华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”,这三家酒厂进行了公私合营改造,于1952年正式成立地方国营茅台酒厂,合并后统一改用“工农牌”酒标,酒标上端为工农携手图案,左右两边装饰波浪形线条,中间印“贵州茅台酒”名称,下端印“地方国营茅台酒厂”铭文。

  1954年茅台酒厂再次对酒标进行改版,分为内销和外销两种版式:内销酒标为“红星牌”,图案正中为红色五角星,并用金色齿轮衬托,环绕麦穗高粱,象征工农人民。外销茅台酒标为“飞天牌”,图案为两位仙女合捧一樽美酒从天而降,献酒人间,让人产生美妙神奇的遐想,达到了“酒不醉人人自醉”的艺术境界,其构思来自于敦煌壁画“飞天”传说,富有浓郁的中国传统文化底蕴。文革时期,茅台酒标因印有“飞天仙女”,曾被戴上“封资修”帽子,故一度改为“葵花牌”。谁知酒标一换,外国人不买账,还对茅台酒真伪提出质疑,故1975年又回复原来的“飞天牌”商标。

  茅台酒标的第二种说法:

  国营茅台酒厂组建之后,内销一直用“贵州茅台牌”商标(过去外销商标曾注册为“车轮牌”),1955年11月茅台酒商标“车轮牌”在香港、澳门、马来西亚、新加坡及东南亚等地注册。1958年为适应国际市场需要,根据国务院领导同志的指示,贵州省外贸厅负责人和厂领导共同商量外销茅台酒包装改进问题,最后决定采用敦煌壁画中仙女“飞天献酒”的图案为茅台酒外销注册商标,即“飞天牌”。文化大革命中,外销商标一度改为“葵花牌”。现在,贵州茅台酒使用“贵州茅台牌”主商标,在主商标上分“五星”和“飞天”两种标识,两种标识的酒酒质完全是一样的。

五粮液
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

  五粮液不同时期的不同之处,此处列举三种注册商标:长江大桥牌、交杯牌、五粮液牌。

 

 

 

剑南春
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

郎酒
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

黄鹤楼
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

  1984年汉汾酒更名为黄鹤楼酒。

 

 

 

全兴
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

 

宋河
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

  鹿邑牌宋河大概84年停用。

 

 

 

西凤
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

董酒
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

泸州老窖
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

沱牌
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

双沟
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

古井贡
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

洋河
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

武陵
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

汾酒
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

宝丰
中国十七大名酒 中国十七大名酒(1张)

 

 

 

 

参考资料
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