白酒储存的最佳方式——土藏

收藏        分享时间:2017/1/17 17:47:29 浏览:4213人 来源:中国酒志网 上传:WY小编

  土藏酒又被称为是种在地里的一种酒,此酒采用天然恒温老熟陈化,口感更加纯正、柔和。

  把酒埋藏土里面,深厚的土壤能保证白酒老熟要求的恒温恒湿,研究表明:埋藏1年对酒质的提升比普通窖藏三年更好更快;且随着植物的根系伸长又能包裹瓶身并与酒体和谐交流,这样的酒,不仅能聚天地之精华,还能汲植物之灵气。可以说,土埋酒是一瓶活着的酒,一瓶有生命的酒,这样的酒老熟当然要快很多,口感自然好得多。

白酒储存

  所以说,时间不是唯一衡量酒质的标准,储藏的环境扮演着至关重要的角色。

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白酒消费低度化 但不是每种酒都能低度

国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求,而且也利于与国际接轨。如今,白酒消费低度化,许多酒厂也相继推出低度产品,但并不是每种酒都可以低度。[详细]

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