相关事记:
1991 年1月，茅台酒厂通过国家一级企业预考核。1月 22 日，为满足韩国等国际市场的需求，茅台酒厂决定成立 43 度贵州茅台酒科研组。
8月，贵州茅台酒厂通过国家一级企业验收考核。8 月 24 日，中国贵州茅台酒文化博览城开放。
11 月 16 日，贵州茅台酒厂新研发的 43 度茅台酒通过省级鉴定，同意进行批量生产。贵州省经委、轻纺厅下拨茅台酒厂扩建改造工程项目前期费用 100 万元。
12月28 日，中共中央总书记江泽民参观全国出口商品基地成果展览，他在参观贵州省粮油食品进出口公司展台时说:“茅台酒，很好。”
“五星牌”茅台酒产品标签
点评:1991 年1月8日以后的茅台酒采用:红色飘带，红色封膜，隐约能见铁盖顶部字迹。茅台盛名久流传，低度化中见新篇。
