品酒养生：一杯葡萄酒中所含卡路里

　　都说适量饮用葡萄酒可以减肥，但是并不代表葡萄酒中不含有卡路里，一杯葡萄酒中所含卡路里的有多少？葡萄酒中的卡路里从何而来？

　　你基本都不会从酒标上发现这些知识，但答案很简答：更具美国农业部数据，对于大多数酒精度在11%-14%的干型葡萄酒来说，5盎司的葡萄酒含有约为120-130卡路里。

　　一般来说，葡萄酒酒标都会标注酒精度，但很少出现其他信息。但最近两项措施要求标注更多关于葡萄酒的信息。2013年，联邦酒类烟草税务局和贸易局要求酒类饮品生产商将自愿标注类似普通食品包装的营养标签，当然在自愿前提下，酿酒商是否会标注也未曾可知。

　　营养标签包括酒精度、卡路里数、脂肪、蛋白质、碳水化合物、糖分、钙含量和钾含量。

　　葡萄酒中的卡路里从何而来？

　　酒精是葡萄酒中卡路里的主要来源，基本上含量为7卡/毫克。因此一杯15度的仙粉黛要比一杯11度的阿尔巴利诺卡路里含量更高。另外碳水化合物（包括糖分）也会提供一部分卡路里，大约4卡/毫克。一小杯电信的干型葡萄酒约含有4克碳水化合物，而同样条件下的甜葡萄酒的碳水化合物含量为20毫克。

　　当然，这只是针对5盎司的葡萄酒而言，2013一项研究实验发现，大多数人通常都不能精确算出葡萄酒的卡路里数量，因为你喝的可能比实际想象中的要多。

　　低卡路里葡萄酒的感觉如何，像窈窕姑娘么？

　　如果说纤细的葡萄酒是低卡路里的话，那么大多数葡萄酒都属于低卡路里。5盎司酒体相对轻盈的葡萄酒如黑比诺、麝香或者普罗塞克约含有100卡，要比相同条件下的其他干型餐酒低20-30卡，相当于两根芹菜的卡路里。

　　综上所述，葡萄酒中是含有卡路里的，所以适量饮用葡萄酒可以减肥的原因不在于卡路里的多少，不要存在此种误区。

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