酷暑盛夏,进餐时饮些啤酒,可解渴祛暑,使人疲劳顿消。并且酒精含量低,不易醉人;营养丰富,具备人体自身不能合成的八种必需氨基酸,还含有多种维生素和较高热量,所以啤酒有"液体维生素"和“液体面包”之称。但啤酒虽好,但不宜长期过量饮用,否则,也有害健康。
一是可引起“啤酒心”。这是长期过量饮啤酒导致心脏增大的形象说法。“啤酒心”也叫“牛心”,知识心脏体积增大而不是力量增强。它是酒精长期损害和脂肪积累的结果。啤酒心可使心脏负担过重,损害心肌,最后导致心脏早衰、心动过速、肝肿大和肝硬化等后果。
长期大量饮啤酒,会使体内过多热量转化为脂肪,堆积于皮下、心肌、血管等组织,而使人大腹便便,身体臃肿,并可大大增加高血压和心脑血管疾病的危险性。
大量饮用啤酒,可使血液中的铅含量升高,据报道,每日饮啤酒1.5升的人,起血铅含量可提高30%。血铅含量的增高则直接损害人体健康。
医学专家通过研究认为,多饮啤酒可促进肾结石的发生。因为酿造啤酒的的大麦汁中不但含有钙、草酸,而且还含有较多的鸟核苷酸,它能使人尿中的尿酸增加一倍多。
过量饮啤酒还会使体力和反映能力下降。据试验,健康人空腹喝两瓶啤酒,臂反映能力下降38%,静止站立能力下降26%,协调性下降14%,思维能力下降5%。
有人把上述饮啤酒而引起的种种危害和病症,形象地称为“啤酒病”。
所以夏季喝啤酒虽爽,但也须爽而有矩、爽而有礼!
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