茅台酒的质量检验贯穿原材料进厂到成品出厂的全过程，在生产环节控制之外，主要包括原材料、酒曲、包...

2017-03-30 浏览：4571

老酒，顾名思义就是老年份的酒，当然国内白酒也有老酒一说，更有“酒是陈的香”这句话深深的印在每个...

2015-03-19 浏览：2058

采样应注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（掺伪食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反...

2015-03-14 浏览：6466

随着茅台酒价值不断攀升，一些造假者打起酒的主意，伪造陈年酒。中国藏酒协会(筹)秘书长、国家级品...

2015-03-13 浏览：2002

标准溶液的配制，除本节中另有规定外，一般应按如下规定为操作要求。检验方法中所使用的水，未注明其...

2015-03-12 浏览：2528

白酒生产厂商如果想要生产能够上市销售的白酒就必须具备“食品生产许可证”，并且产品在出厂销售之前...

2015-03-08 浏览：4610

《葡萄酒》中规定葡萄酒检验是以组批，即同一生产期内生产的、同一类别、同一品质、且经包装出厂的、...

2015-03-01 浏览：2413

《黄酒》中规定黄酒在检验时按批次进行，即同一生产日期生产的、质量相同为、具有同样质量合格证的产...

2015-03-01 浏览：2288

《啤酒》中规定啤酒检测时分批次，即凡同原料、同配方、同工艺生产的啤酒，经混合过滤，同一清酒罐、...

2015-03-01 浏览：3082

《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》中规定白酒检测时以组批抽样，即每次经勾兑、灌装、包装后...

2015-03-01 浏览：2484

一般来讲，如果是原瓶进口的葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。按照海关进口规定，进口葡萄酒除了在酒...

2015-02-10 浏览：1983