GB／T 10346-2006《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》中规定白酒检测时以组批抽样，即每次经勾兑、灌装、包装后的，质量、品种、规格相同的产品为一批，抽样后部分封存，其他样品进行感官、理化和卫生检验，从而保证所有出厂产品均符合国家相关标准，卫生安全。出厂检测的项目包括甲醇、杂醇油、感官要求、酒精度、总酸、总酯、固形物、香型特征指标、净含量和标签。
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GB／T 10346-2006《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》中规定白酒检测时以组批抽样，即每次经勾兑、灌装、包装后的，质量、品种、规格相同的产品为一批，抽样后部分封存，其他样品进行感官、理化和卫生检验，从而保证所有出厂产品均符合国家相关标准，卫生安全。出厂检测的项目包括甲醇、杂醇油、感官要求、酒精度、总酸、总酯、固形物、香型特征指标、净含量和标签。
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国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求，而且也利于与国际接轨。如今，白酒消费低度化，许多酒厂也相继推出低度产品，但并不是每种酒都可以低度。[详细]
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