酒厂起源

　　凉城县属乌兰察布盟，境内的厂汉营（原名察哈尔营）古镇，早在清高宗乾隆四年(1739)，即有酿酒业。据云，乾隆曾到凉城岱海巡游，见此地茅草丰盛，风景优美，遂龙心大悦，乃下令扎营，泡温泉沐浴，这时空中飞来一对鸿雁，高声呜叫不已，寓有欢迎之意，乾隆喜不自胜，钦赐县名为“鸿召县”，岱海亦更名为“鸿召池”。这则轶事，渲染的成分居多，当不得真。不过，乾隆初年时，山西榆次县王家铺的商人王天吉路过此间，但见水土肥美，牛羊成群，加上风景秀丽，花香草茂，不觉为之动心，乃在岱海南岸雇工开垦，种植粮食，并开办了粉坊和“隆盛永”缸坊（即酿酒作坊）。

　　由于此地潮湿，气候严寒，居民常患风湿症，四肢僵硬，不良于行。王天吉本身精于医道，乃亲自配方，泡制成药酒，颇能对症下药，治愈不少民众，遂声闻远近，销售量激增。起初叫“旋鸿牌药酒”，后改称“鸿茅酒”。据《绥远省志》上的记载：“厂汉营所产之酒，甚为有名，色红味美，价值昂贵，究其以为贵者，因其能治疾病耳。至于制法，当地人秘而不传，盖恐外人之仿制故也。”这酒亦曾于1932年，在“绥远农物产品竞赛会”获得优等奖。1971年时，当地政府在原“隆盛永”旧址上，建成“鸿茅酒厂”，并出产长青牌鸿茅酒，其后为强调其功能，又名“鸿茅驱风酒”。

主要产品

鸿茅药酒

　　本酒以原古井所酿的陈年高粱酒为酒基，沿用古传秘方，精选人参、麝香、豹骨、砂仁、红花、山药、熟地等70余味上乘药材，经冰糖、红糖溶化入酒后，再经蒸煮，提炼精制而成。

品味殊荣

　　鸿茅酒属动物药材配制酒，酒度为36°，糖分在14%到16%之间（外销则含糖8%到10%之间）。酒液呈棕红色，酒香、药香谐调，酒体醇厚绵柔，入口甘润爽顺，药力平和有效。适时适量久饮，具有舒筋活血、驱风去湿、强身壮骨、促进新陈代谢等功效，并主治风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚弱、肾亏腰酸及妇女气虚血亏等症。

　　此酿推出之后，广受各界欢迎，曾于1980年被评为内蒙古自治区优良产品。现已畅销中国各地，而且远销至东南亚各国。后势极被看好，显然非比寻常。此酒虽味道甚佳，但药用超过品尝，如舍本而逐末，将失其旨趣。

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