酒礼习俗：景颇族吃水酒的习俗

　　景颇族的酒礼习俗是景颇族社会物质生活的重要内容,是景颇人表现和满足其精神生活需要的重要物质载体。从饮酒习俗中所体现出来的不只是物质层面的酿酒技术和器具,还有精神方面的各种价值观念和民族情结。

　　传说，景颇族有位妇女叫木吉锐纯，与其子阿崩娃分居在恩梅开江的两岸。由于江桥断绝，阿崩娃每天要绕山绕水，走很远的路才能见到母亲。有一天，他请求母亲给他想一个戒奶的办法，木吉锐纯就给了他一包酒药，教他用水酒当奶，这种水酒甜中有辣，回味绵长，阿崩娃从此戒掉了奶。后来这种水酒被景颇族人世代相传，成了景颇人喜爱的美酒。

　　景颇人外出时，筒帕里往往要背一个筒盖可做酒杯的酒筒。彼此敬酒时，要将对方敬的酒倒回对方酒筒里一点再喝，以示相互尊重。来客人时，主人把酒筒交给客人中年纪大的人，说明把心都交给了你，请你代表他的心意，给人家敬酒。分酒时每人都要分到，包括主人也分到一份，敬酒人才能喝，最后酒筒里还要留一点酒，表示互相尊重，也表示酒筒里的酒永远喝不完。大家共喝一杯酒时，每人喝一口后，都要用手指一下自己喝过的地方再传给别人。有老人在场时，应让老人先喝，这是传统的礼节。

　　饮酒作为景颇族由来已久的习俗,应该世代相传和继承,但是随着社会的进步和文化变迁,少数民族的饮酒习俗和酒文化也将发生变化。

上一篇：酒礼习俗：敦煌新人共饮合卺酒
下一篇：酒礼习俗——我国各种饮酒习俗