内蒙古大草原“豪爽”的酒礼习俗

收藏        分享时间:2017/2/28 17:45:36 浏览:5710人 来源:中国酒志网 上传:WY小编

  蒙古人在长期的生活实践中,对喝酒的岁数、敬酒、献酹、请曲等方面,都确立了具体而固定的标准和明确的酒礼习俗,有独具蒙古族特色的酒文化。

  内蒙古待客酒礼习俗

  敬酒礼仪

  在敬酒时,有许许多多的敬酒歌,表达对长辈及客人的尊重。特别是一些敬酒歌,极为普及,几乎男男女女的蒙古人都会唱。在敬酒时,一边唱歌,一边敬酒,气氛十分活跃感人。除此之外,在博尔塔拉、巴音郭楞等地的蒙古人还用古老的民间曲调唱敬酒歌,歌词一般也不固定,大都用比喻的手法,以借用他们熟悉的山、水、鸟、花卉、湖泊、兽类等,来抒发和表达对长辈和客人的尊敬及思念的心情。歌词因人而异,很有分寸。

酒文化

  下马酒

  草原人民热情好客,到草原的人都要接受蒙古族最隆重的接待礼仪――下马酒。其饮法是:

  1、客人左手端乘酒银碗。

  2、用右手无名指蘸酒弹向天空,称为“敬天”。

  3、用右手无名指蘸酒弹向地面,称为“敬地”。

  4、用右手无名指蘸酒向前方平弹,称为“敬祖先”。

  5、双手端碗,一饮而尽(一饮而尽视为对蒙古族主人的尊敬)。

酒文化

  献哈达

  献哈达和敬酒,是蒙古族礼仪中一种隆重的礼仪方式。遇到重要庆典活动或欢迎贵宾、馈赠礼品等场合,为表示敬意和祝贺,要给在场的身份地位较高的宾客献“哈达”和敬酒。“哈达”是藏语译音,其面料一般是绸缎的,颜色多为白色,也有黄色、蓝色的,长度在一尺五寸到八尺之间。

  在蒙古族的文化史上,酒占据了极重的部分,蒙古人把酒当做是最珍贵的饮料,也将自己酿制的最好的酒招待尊贵的客人,成为蒙古族表示对客人礼敬的酒俗。

上一篇:端午节酒文化 传统节日端午节酒礼习俗
下一篇:我国传统酒文化中与农业生产相关的酒礼习俗

山东泰安地区酒文化与特色酒礼习俗

和山东人一起喝酒,会让人明白,什么是实在!山东,不仅是中华美酒诞生地,也是中国酒文化的发祥地,从古到今,还都是酒的生产和消费大省,在全国名列前茅。以泰安一带为例,看齐鲁大地喝酒之风盛行有何独特之处。[详细]

推荐阅读
酒类百科内容(包括附图)均由网友上传,如有涉及侵权,请与客服联系,我们将第一时间做出处理。为保护原作者个人权益,未经允许,禁止商业复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源www.cnjiuzhi.com。
相关资讯
最新精选
大家爱看

酒志网客服热线:13949020132 老酒回收联系:13462399009  QQ群:酒志网会员交流群 酒水代理交流群
酒志网 版权所有: Copyright 2014-2024 备案号:豫ICP备16020934号-2 ICP证:豫B2-20213045
中国酒志网集名酒收藏,老酒回收投资交易及白酒文化知识门户网,提供国内最全的酒类资讯及陈年老酒和名酒收藏价格查询
提供专业的陈年老酒及老酒在线拍卖交易和免费真伪鉴定服务,汇聚国内一线白酒品牌。
任何单位及个人不得发布假酒.过期酒.劣质酒等产品信息  


新浪微博

安卓客户端

豫公网安备 41070202000428号