酒器也是一种酒文化载体，中国古人历来崇尚美酒配美器，从"葡萄美酒夜光杯"的描述到"玉碗盛来琥珀光"的情境,都能让人联想起酒与器的交相辉映,也可以看出古人在饮酒时不仅讲究酒的品质更讲究酒器文化。
商周以后，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。
漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王堆一号墓中也出土了耳杯90件。
汉代，人们饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，故形体较矮胖。魏晋时期开始流行坐床，酒具变得较为瘦长。
酒器的变化也体现着人们的观念、文化、民俗民风及人际关系,从而形成了一定体系的酒文化，值得探究。
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