衡水老白干的传说

　　在二千多年以前，滏阳河畔有一个小村庄，村子虽小，却也有一家小酒店。店主是个早年丧夫的寡妇，人称薛二嫂。二嫂为人诚实热情，做买卖也讲信誉，酒酿得味道也好，因此，小酒店的生意很是兴隆。

　　有一年冬天，一个银须飘拂，有仙风道骨之气的老石匠来喝酒，二嫂殷勤招待。老石匠端起酒打量一下，微笑着对二嫂说：“有句话说在前头，我可是有嘴喝酒，无钱还账，不知店主家可否同意？”二嫂听后毫不介意，也笑着说：“您老人家尽管放心，有钱没钱都能喝酒，您就像俺父亲，能喝就喝，不用在意。”老石匠也很高兴地说：“那我就不客气了。”

　　此后日复一日，老石匠是只赊酒喝，从不付钱，二嫂依然毫不怠慢，热情接待。一天，老石匠又来喝酒，喝过三壶之后，叫来二嫂问：“你家的水井在哪里？”二嫂说：“守着滏阳河近，所以没有井。”老石匠摇摇头说：“要想酿造美酒，还是井泉水最好。你没有水井，我来给你打一口，以答谢你的长期赊酒之德。”于是老人亲自选好吉地，取出锤凿，开始凿井。老人日夜赶工，仅数日后，一口水井便凿成了。二嫂见此喜上眉梢，本想好好宴请老石匠表示感谢，却见老石匠酣睡在井旁。二嫂见此情景想叫醒老人，谁知手刚一碰到老人，他便化作一团淡淡的青气飘然而去。再低头看水井，只见井中清清的泉水不断汩汩上涌，于是马上汲上一桶，喝一口清冽的甘泉水后爽快异常。二嫂用此水酿酒，味美醇香可口。自此以后，客商闻名来此喝酒的一日多似一日。光阴似箭，斗转星移。几百年过去，小村不断发展，变成了衡水城。到了明代，衡水城已有了18家酒店，其中最大的一家，就是口碑最好、世代相传的薛二嫂家的“德源涌”酒店。“德源涌白酒”以生产历史古老的“老”，酒液无色透明的，“白”，该酒用火点燃不剩水分、酒精度高的“干”这三者来命名，被取名为“老白干”。

衡水老白干

衡水湖

　　衡水湖俗称“千倾洼”，位于河北衡水市桃域区西南约1O千米外，是华北平原第二大淡水湖。2003年成为国家级自然保护区。《信都竹枝词》云：“漳河水浊滏水清，二水同流静不争。中有鲤鱼长尺半，为郎伴作解醒羹。”

衡水宝云塔

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