李福成_领军功臣

　　在20多年的发展中，李福成同志始终坚持党的实事求是的思想路线，以锐意创新的精神，率领燕京全体干部职工成功地走出了一条国有企业改革与发展新路。1980年建厂时，燕京仅是一家年产1万吨的小型啤酒厂，到1996年一跃成为全国第一家突破50万吨大关的啤酒企业，1999年在中国啤酒行业又率先突破100万吨大关，之后，在短短几年间，飞速跨越了200万吨、300万吨、400万吨，在同类产品中燕京啤酒产销量连续十二年位列行业第一，并于2005年连续三年进入世界啤酒行业前十强。发展速度之快，令业界惊叹，国人称赞。世界最大的啤酒饮料设备制造商德国克朗斯总裁宫喜德先生给予了燕京高度评价：“燕京用二十年时间跨越了世界大型啤酒集团一百年的发展历程。”

　　追溯燕京的发展轨迹，我们不难看出“创新”这条主线，而这也正是李福成这位掌舵人的思想之魂。在20多年企业经营过程中，他以超凡的胆识，实施多项创新举措，使燕京不断完成一个个自我超越。

　　“金杯、银杯不如老百姓的口碑，老百姓心目中的名牌才是真正的名牌，这比任何部门发的证书都具有意义。所以，老百姓喜欢什么，我们就研发什么，而不是我们生产什么，老百姓被动地接受什么。”李福成是这样说的，也是这样做的。

　　燕京是中国清爽型啤酒的首创企业，生产清爽型啤酒已经有20年的历史。2000年以来，这一品种的销量每年均在60万吨以上，不仅成为燕京的当家产品，也是中国单一产量最大的品种。其实在1987年以前，色度深、苦味重的普通啤酒是国内啤酒企业产品的主流。为了让消费者满意，在燕京新品啤酒口味的研制开发上李福成着实下了一番功夫，多方听取意见，请专家指导。

　　20世纪80年代后期，中国食品工业协会质量处长奚桂萍在品尝燕京啤酒后，真切地对李福成说：“你们造酒给谁喝？各国人的口味习惯不尽相同，如果你们造酒给口味偏重的欧洲人喝，这酒相当不错；如果给中国老百姓，我建议你们造口味清淡些的啤酒。”奚桂萍处长这句语重心长的话，引起了李福成深深的思考。

　　经过进一步的市场调研之后，李福成果断决定在国内率先投入清爽啤酒的研制开发。为了生产出燕京清爽型啤酒，他“三顾茅庐”拜访中国食品发酵研究所总工程师管敦仪教授。管敦仪教授被他的诚心所感动，率领一批人来到燕京，把燕京作为中试基地，并且一干就是20载。1987年9月，燕京在管敦仪教授的指导下，采用露天发酵、酶法糖化、高发酵度酵母等全新的生产工艺，研制开发出了与醇厚型啤酒不同的清爽怡人的11度清爽型啤酒。第二年燕京就生产了3.5万吨，填补了国内清爽型啤酒的空白。啤酒苦味值由30下降到18～15，口味深受北京市民喜爱。多年来，在李福成的带领下，燕京人又先后对主导产品11度清爽型啤酒进行了糖化、发酵、过滤、灌装四大工序较大范围的工艺技术改造。在灌装系统方面，添加了自动碱液添加系统；所有灌装线增加了克朗斯公司的自动验瓶系统；为有效地解决溶解氧问题，全部采用二次抽真空系统；在杀菌机上添加了PU值自动控制系统；在瓶盖制造工艺方面引进了新型设备，由原来的软环变为硬环，使瓶盖耐压强度由6公斤提高到10公斤以上，从而进一步保证了燕京啤酒受消费者喜爱的清爽宜人的纯正口味。

　　2004年7月22日起，占北京85%以上市场份额的、每年供应北京市场60万吨的燕京清爽型啤酒正式更换包装。换商标前，李福成又如以前一样广泛征求经销商与消费者意见。新包装造型突显11度清爽型啤酒的豪爽，去掉了脖标，改为铝箔纸顶标，v字外型，采纳消费者建议，保留了原清爽型啤酒商标中间的主图案。一眼看上去，新包装还是那么熟悉，那么亲切。

　　通过一段时问对市场的细致观察，李福成敏锐地发现国际国内啤酒开始向清爽型、淡爽化发展。为全面适应这种发展潮流，进一步巩固与扩大燕京忠诚的客户群体，他审时度势，果断地于2006年5月将总部的大众化产品11度清爽型啤酒，调整为10度清爽型啤酒。在产品转型过程中，他前期组织了公司技术质量部人员进行多达几十次的实验，反复品尝，最终才确定现行的生产工艺。10度清爽啤酒继续保持了原11度清爽型啤酒的风味特点，获得了广大消费者认可，在短时间内迅速成为北京市场的主导产品。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。在消费者美妙地品尝着燕京啤酒时，燕京啤酒也悄然发生了转变，风味越来越稳定，口味越来越清爽，保质期越来越长。

　　为确保产品的高品质，李福成不断提倡科技创新，在立足自主创新的基础上，遵循走出去的原则，坚持引进、消化、吸收国外尖端技术与设备，确保了燕京的研发水平与技术装备一直处于行业中的领先地位。在燕京的国家级科研中心集合着众多世界啤酒工业之最，仅进口大型仪器设备就有近50种，不出20分钟，便可对燕京啤酒百种风味分组进行全面质量分析，对生产工艺指标的控翩就像医生看病一样，完全达到了CT和核磁共振的水平。从酵母的自动添加系统、CIP自动清洗系统的应用，到溶解氧自动控制系统、杀菌PU值的控制等上百道工序，都是由世界上最先进、最精密的仪器控制和把关的。燕京啤酒每瓶酒都是绿色、健康、安全的。

　　在多年的产品经营过程中，李福成一直强调要搭建金子塔产品结构。围绕这个经营思路，他在夯实塔底的同时，铸塔腰，立塔尖，努力向中高档产品扩展，不断丰富燕京产品品种与内涵，不断提高燕京啤酒的产品附加值。在他的倡导下，燕京近百个系列产品推出上市，包括无醇啤酒、纯生啤酒、果味啤酒、冰啤等。合理的产品结构，满足了不同消费者的口味需求。从2004年起，李福成就提出“一主三辅”的品牌发展战略，即以燕京品牌为主导，以漓泉、惠泉、雪鹿三个子品牌为辅，进一步优化集团公司的产品结构。围绕这个战略，他要求各外埠企业要根据自身市场的实际状况，按照集团公司品牌发展战略，搞好产品结构调整工作，缩短产品线，重点培育在市场中有竞争力的品种和品牌，使集团公司的品牌逐步走向集中，中高档产品销量进一步增加。至2008年上半年，燕京四大品牌产销量占总比已提高至85%，燕京主导品牌产销量总比提高至54%;中高档啤酒已占总销量的三分之一以上。在调整中，燕京啤酒在市场中的竞争力得到了增强，燕京品牌价值获得了快速提升，对燕京啤酒具有较高忠诚度的消费群体进一步扩大。

　　2005年，燕京光荣地成为了2008奥运会赞助商。按照协议约定，燕京除给予此届奥运会一定的资金支持外，还要给予一定的实物支持。搭上奥运会这趟国际列车，李福成由衷地感到欣慰，因为这标志着燕京啤酒的品质通过了国际上最高级别的认证，同时也让燕京走向了世界，让世界了解了燕京。

　　燕京建厂初期，正赶上中国啤酒紧俏时节，销售形势很好。但到了1989年，中国经济开始疲软，市场萎缩，啤酒业也受到不同程度的冲击。李福成刚一上任，棘手的问题就摆在了他的面前。

　　年轻沉稳的李福成第一步就是下市场。他安排好厂里的一切工作后，就与几名销售同志直上京城，一连几天不回家，不停息地进行市场调查。当时90%的产品由北京市计划委员会统一调拨，由北京市糖业烟酒公司统一包销。通过一番考察后，他认为原有计划经济的营销方式已经不能适应企业的发展需要，必须打破现有的统购包销模式，提出“拓宽销售渠道，打破统购包销，搞活流通环节，搞好销售服务”的经营新思路。一石激起千层浪，手握烟酒经营权的人们被震怒，手拍桌子示威，但李福成总经理丝毫没有动摇。在他的不懈努力下，燕京迅速在北京建立起果品公司、蔬菜公司、副食品公司为中心的三大销售系统，并形成了多个燕京啤酒个体批发网点。燕京啤酒销售网络很快延伸至北京城各个角落。为了扩大市场竞争优势，他要求所有销售人员改变以往的“坐商”风格，对没有运输车辆的用户实行买汽车送酒上门服务。同时，公司先后购买2600多辆三轮车，送给经销商，有效地解决了啤酒分销的问题，燕京的劣势迅速转化为优势。他还在国内率先实行淡旺季季节差价、淡季少收运费、缩小淡旺季销售比例的营销政策。李福成大刀阔斧的改革，使燕京迅速在北京市场站稳了脚跟。

　　随着中国改革开放的不断深入，1995年以美国的百威啤酒、德国的贝克啤酒、荷兰的海尼根、新西兰的狮王啤酒、日本的朝日啤酒等为代表的60多个外国品牌纷纷进入中国市场。在短短几年的时间里，全国5万吨／年以上的啤酒厂，有80%已经被外国资本控股。面对没有出国门的国际市场竞争，以李福成为领导的燕京人又面临着一次战略性的选择。在多方调研的基础上，他们一致认为，“在改革开放中，合资是企业发展的一个重要途径，但不是唯一的途径。相对于燕京目前的状况而言，有资金保证，有拳头产品，有广阔的市场，有一套先进的管理办法，完全有能力走出一条属于自己的路。”

　　思想上蔑视，战略上重视。面对外国资本的大举进攻之势，李福成缜密思考，有条不紊地调整市场营销策略。在北京大众市场上，他果断提出“保大户，做终端”的经营方略，对北京市场防御体系进一步完善细化。同时，推出战术性产品，与竞品对攻，强有力保护了主导产品的市场发展，强势阻击了竞品的进攻。近年来，随着北京城市化进程的加快，李福成积极创新营销，建立了微机管理网络，成立了城区办事处，对经销商管理实行渠道下沉。在北京中高档市场，他采取了门对门竞争、户对户服务策略，实施深度管理，在服务方向上开始向便利店、超市、连锁店、夜店等现代物流场所转移，进行了系统化分级管理，强化终端服务和网络控制。2003年，燕京与百年老年店全聚德签订了合作协议，2005年年初又与北京最大的物美大型超市签订了战略联盟协议，建立了新型厂商合作关系，缩短了产品与消费者之间的距离，既方便了消费者，又提升了品牌的知名度。现在燕京在北京中高档市场覆盖率达到了90%，在北京中高档啤酒市场占有率已超过75%。虽然国内外品牌几番进攻北京市场，但始终没有攻破燕京坚固的防线，燕京啤酒在北京市场的占有率仍保持在85%以上的份额。

　　北京市场的运作成功，奠定了燕京向更大、更快、更好方向发展的基础。为了扩大燕京啤酒在全国的市场占有率，李福成及时提出了：“牢牢巩固北京市场，逐步扩大华北市场，全面开发全国市场，分期进入国际市场”的市场总体战略。他把北京市场的成功经验在更大范围内进行推广应用，迅速建立起了燕京啤酒全国市场网络平台。在网络建设中，他树立全局观念，加强集团公司整体作战能力培养，注重燕京品牌与子品牌相互促进。在李福成积极倡导下，燕京漓泉公司深度分销、规范化管理、差异化竞争策略在全集团得到了灵活应用，逐步形成了以北京为核心的五大强势市场区域。其中，在广西市场，通过深化深度分销管理模式，燕京保持着强劲的增长态势，占有率达86%；在内蒙古市场，燕京取得了突破性进展，占有率达75%;在福建市场，通过整合福建燕京公司和燕京惠泉公司，实现了市场的统一化运作，占有率达50%；在湖北市场，通过灵活的市场营销，呈现较强的上升势头，市场占有率达到30%以上。

　　20多年市场洗礼，燕京走得稳稳当当，而且市场越做越大，实力也越来越强。也许李福成说的一句话会让我们明白其真谛，“计划经济尤如淡水，市场经济尤如汪洋大海。现在搞改革，由计划经济向市场经济转变，我们好似生活在长江里的鱼，要练就一种本领，下雨后变浑的水也能喝，海潮上来的海水也能喝。”在他的心里，竞争永远不可怕，大浪淘沙，适者生存，只要勇于竞争，善于竞争，就一定会在竞争中取胜。

　　1995年，为了适应市场需求，燕京加快了技术改造步伐，建设了两个包装车间，但由于当时原始资本积累比较少，因此把购买原材料的钱都用在了技术改造上面。但令李福成始料不及的是国家开始紧缩银根，企业资金链断了。当时的他尤如在高山之间走钢丝，要跌进万丈深渊一般。最后，通过各方支持，燕京最终渡过这道难关，但资本的份量从此在李福成心中越来越重了。

　　要过河，就必须解决桥和船的问题。同样，企业要发展，必须解决资金问题。如何解决？这个问题不停地在李福成脑海里闪现着。

　　在与国家部委和北京市有关领导及专家多次探讨之后，并经多方论证，最终以李福成总经理为首的燕京领导班子下决心进行股份制改造，步入资本市场。上市开辟融资渠道本身就不是一件简单的事情。对于燕京来说，可以说是摸着石头过河，当时进行股份制改造时上市公司并不多，顺义还没有一家，没有更多的经验可借鉴，只能边学习边模拟、边摸索边调整。为了尽量少走弯路，李福成亲自率队到中国证监会、北京市的几家上市公司进行学习，又聘请了专门的法律顾问予以指导。前期还比较顺利，虽然也遇到过难题，但都一一解决了。但后来的这个大难题，一个法律上的障碍就不同了。燕京参加了北控在香港的红筹股上市，还能否在国内进行A股上市？1997年6月5日，燕京啤酒集团接到燕京啤酒A股暂缓发行的通知。凌晨2时，李福成含泪签下了燕京啤酒暂缓发行的公告。后来他实在控制不住自己，趴在办公桌上痛哭了一场。男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处。在场的人，无不为之尽心尽力办企精神所感动，纷纷表示要想尽一切办法帮助燕京渡过难关。

　　没有过不去的火焰山。在中国证监会领导、市政府领导的大力支持下，在法律专家的帮助下，最终燕京啤酒集团公司解决了法律上的难题，“姑姑嫁香港”，“侄女嫁深圳”。6月25日，燕京啤酒集团公司成功在深圳A股上市，成为了中国第一家深圳、香港两地上市公司，既具有“红筹背景，又具有A股身份”。这一独一无二的股权结构，使企业融资能力得到了增强，持续发展资金有了坚实的保证。自1997年公司上市以来，燕京通过一次新发、两次配股、一次发行可转换债券，成功募集资金31.4亿元。

　　但所有的燕京人并没有沉迷于上市的胜利之中，而是开始了新一轮的远航。因为在他们心中，公司是为发展而进行股份制改造，最终目的是要保证企业效益的不断增加，股民和投资者最大利益回报，企业的最佳循环再融资能力的提高。上市十年来，燕京人在李福成的领导下，下江南，上东北，进西部，书写下了一幅幅壮美华章。在具体投资过程中，他一贯主张：国有企业的资产重组必须尊重客观经济规律，要以更高的效率、更低的成本为主要标准，要以市场竞争为内在动力，不能搞“拉郎配”，不盲目投资，也能不搞形式上的大而全。企业的兼并联合应该是为了“图强”而不能单纯地为了“贪大”，要从增强企业的竞争力考虑，要在效能上达到“1+1>2”的效果。要以市场为导向，实现企业之间的优势互补，壮大品牌，最终达到提高经济效益的目的。为确保收购兼并的企业质量，李福成对目标企业确立了五项衡量标准：市场前景广阔、有良好的水资源、设备有可改造性、领导班子团结有力、当地政府支持力度大。对于已收购兼并的企业，又实行“五统一、一独立”的管理原则，即统一原材料采购，统一生产计划与工艺，统一商品定价，统一市场划分，统一商标使用与管理，独立进行经济核算。在整合过程中，认真遵循五项管理方针，即择优而进、优势互补、管理克隆、品牌整合、市场共融。为保证投资质量，李福成进一步强化了信息化建设，建立了网上银行，并在全集团公司推广了全面预算管理，有效地实现了远程监控、资金的合理调配，最大限度地降低了企业经营风险。近十年来，外埠企业整体质量优良，实现了规模扩展、市场扩大、效益增加和品牌提升。2007年，集团公司所属外埠企业啤酒销量突破280万千升，实现销售收入67亿元，实现利润3亿多元。特别是漓泉、惠泉、雪鹿、赤峰、襄樊等企业发展态势更为迅猛，区域影响力进一步增强。

　　在现有市场经济条件下，任何企业，如果不建立有效的激励机制，就很难调动广大干部职工的积极性，也很难留住优秀人才，社会上优秀的人才更不会自觉自愿地到企业来服务了，把企业做强做大就将成为一句空话。因此，建立新型的激励机制，利用经济手段来增强企业的活力，是企业改革的当务之急。

　　几年来，在李福成主抓下，燕京机制改革稳步推进。一是引进来，采用政策吸引，特殊激励的办法，使社会上高素质人才成为燕京团队中一份子，从而解决了企业规模扩大与人力资源短缺的矛盾。二是建立职业经理人制度。广西漓泉公司总经理胡建飞同志和湖北公司董事长姚怀英同志，他们所倡导的深度分销、规范化管理经验不仅使本企业迅速发展起来，而且对整个集团公司营销水平的提高起到了一定的推动与示范作用。三是推行新型的人才选拔机制，由伯乐选马变为赛马，打破老国有企业平均主义的大锅饭做法，引入竞争机制，实行“上岗竞争，在岗受控，到期轮换，末位淘汰”制。四是建立绩效考核机制。

　　漓泉公司其前身为民营企业，员工的工资水平也高于总公司。2002年与燕京合作，对保留还是打破原有分配机制，当时集团内部也存在分歧。在会上，李福成明确指出：国有企业既有其独特的优势，又有其固有的弊端，最大的问题就是机制问题，这已成为企业发展最大的阻力。因此，我们作为高管领导，心态首先要平衡，我们最应关注的是企业的经济效益，而不是子公司的职工挣得是否比我们多。后来，燕京漓泉公司作为燕京特区进行试点，采取特区政策，所有领导班子成员按照五项指标包括净资产收益率、市场占有率、品牌提升率、资产负债率、利润增长率进行绩效考核。硬碰硬的指标有力地激发了漓泉公司领导班子成员创新与进取精神。漓泉公司在留任的总经理胡建飞的带领下，年年实现大跨越，规模与经济效益呈同步增长之势。截至2007年，燕京4多元投资已全部收回，啤酒销量由当年的23万千升增加到75万千升，实现利润由当年的5900万元上升至3亿元，在广西地区的市场占有率提高到86%。漓泉公司业已成为集团公司先进标杆企业。

　　2006年，李福成又将这一管理成果向全集团推广，实践证明，效果十分显著。集团公司所属外埠企业2007年啤酒产销量、市场占有率、销售收入、经济效益均有大幅增长，其中啤酒销量增长率在14%以上，创造的利润总额增长幅度高达56%以上。

　　商场如战场，用人如用兵。现在看燕京，仗是越打越勇，队伍是越来越强。新机制为燕京带来了活力，也增强了团队的向心力与战斗力。

　　20多年来，燕京在李福成的领导下取得了可喜的成绩，连年在啤酒行业保持产销量第一和经济效益第一。2007年集团公司有形资产达150亿元，无形资产达206亿元，啤酒年产销量达450万吨以上，年实现销售收入100亿元，年实现利税23亿元，成为中国啤酒行业最具影响力的企业之一。燕京啤酒还荣获第三十一届布鲁塞尔国际食品博览会金奖，首届全国轻工业博览会金奖，全国食品行业质量评比优质产品奖，中国名牌产品，并被指定为人民大会堂国宴特供酒，中国国际航空、海南航空等七家航空公司的配餐用酒。燕京牌商标被国家工商局认定为中国驰名商标。

　　李福成为燕京的发展奋斗了20年，付出了巨大的心血。他的事业心和责任感不仅赢得了燕京集团内部干部职工的尊敬和拥戴，而且在业界也享有崇高的威望。他多次被评为“优秀企业家”、“优秀厂长（经理）”；两次获首都“五一”劳动奖章；1995年荣获“全国劳动模范”称号；并当选为全国九届、十届、十一届人大代表。对于这些荣誉，李福成却表现得很淡然。2005年他获得了北京市人民政府颁发的杰出人才奖，所奖励的100万元全部上交了企业，用于人才表彰。对于赞扬，他总是谦虚地说：“荣誉是大家的，我只是代表大家佩戴上鲜花而已。”

　　对于燕京的未来，李福成充满必胜的信心。他说：“虽然竞争依然激烈，但我们从未惧怕过竞争，以前是这样，今后仍是这样。逆水行舟，不进则退。我们一定要继续坚持‘四个做强’、‘六个创新’的既定方针，努力实现2015年啤酒产销量800万吨的战略目标，为中华民族啤酒工业的发展做出应有的贡献！”

　　1982-1983.1，担任顺义县化肥厂党支部副书记；

　　1983.2-1989.2，担任北京燕京啤酒厂党支部副书记、副厂长；

　　1989.3-1991.3，担任北京燕京啤酒厂厂长：党囊部副书记；

　　1991.4-1993.6，担任北京燕京啤酒厂厂长、党支部书记；

　　1993.7至今，担任北京燕京啤酒集团公司董事长、总经理、党委书记。

　　北京市优秀共产党员；第二届中华管理英才；中国食品工业20大杰出企业家；北京市京郊经济发展十大杰出典型；北京市有突出贡献的科学、技术。管理专家；中国酒业十大杰出企业家；北京市质量管理优秀企业家。

　　国家级第八届现代化管理创新成果——《“聚变”式发展及其管理》；

　　德国慕尼黑国际食品博览会——《在创新中求发展，在发展中创名牌》；

　　北京国际食品机械博览会——《国有大中型企业如何面对入世的挑战》；

　　《燕京啤酒资本运作文集》；

　　中国企业管理科学案例库8——《北京燕京啤酒集团》。