金国辉_领军功臣

  金国辉,男,汉族,1961年8月出生,浙江绍兴人,中共党员,高级工程师。1984年7月毕业于杭州大学生物系,现任浙江塔牌绍兴酒有限公司总经理、书记,兼任绍兴县食品工业协会副会长,绍兴市食品工业协会常务理事会理事,中国酿酒工业协会理事,《中国酒》企业家顾问委员会高级顾问,《中国酒》专栏作者。自1995午6月担任浙江塔牌绍兴酒厂副厂长、厂长以来,一直从事酿酒生产技术与企业经营管理,是黄酒业“技术型”人才的代表。中共绍兴县第十二次代表大会代表。

  • 中文名:金国辉
  • 民族:汉族
  • 出生日期:1961年8月
  • 籍贯:浙江绍兴
  • 职业:高级工程师
黄酒书写人生

  他是中国黄酒界一个从事酿酒生产技术与企业经营管理的企业家,是黄酒行业“技术型”和“管理型”复合人才的代表;他是中国黄酒界一个坚持手工酿造的践行者,至今,塔牌的每一滴酒都来自塔牌人精雕细琢般的手工酿造;他是第一介提出“爬楼梯”理念并踏踏实实一步一个脚印稳步前行的人,沉稳、踏实的他被业界誉为“总能准确站到浪尖上的那个人,既不靠前也不靠后”;他25年如一日,摸爬滚打在中国黄酒的长河里,乐此不疲;他就是浙江塔牌绍兴酒有限公司总经理金国辉;金国辉堪称中国黄酒界的传奇式人物。

一则传奇

  江湖向来就不乏传说,而流传最广的一个则是:当年塔牌组建伊始,金国辉和国家品酒大师王阿牛开着一辆面包车四处去请酿酒师傅,终以拳拳黄酒之心,擎起塔牌一片天的故事。

  事情是这样的。

  20世纪90年代,塔牌筹备建厂,因其母公司浙江粮油公司是绍兴区域以外的企业,故此,面临的困难非常多,加上适逢绍兴黄酒百废待举之际,资源争夺十分激烈。金国辉深知,一个企业要生存发展,首先要解决的是人才问题。于是,他和国家品酒大师王阿牛开着一辆面包车四处去请酿酒师傅,经过数月的奔波,终于请到了40位,才算把厂子搞了起来,谁也没想到,这个当时并不被大家看好的“塔牌”竟然会在今天拥有员工近千人,专业技术人员百余人,总资产4余亿元,年产传统手工优质绍兴酒4万多吨,内销销售收入2.65亿元,如果加上外贸销售额,其销售总收入直逼4亿大关,跻身中国黄酒大型企业“第一集团”之列,成为集“中国驰名商标”、“中国名牌”、“中华老字号”三大殊荣于一身的名牌,并成就中国黄酒出口第一品牌之美誉。

  这成为中国黄酒界的一个传奇,传说至今,如同江湖上的另一个传说:尘世间,从来没有哪个男人能挡得住燕南天的轻轻一剑,也从来没有哪个女子能挡得住玉郎江枫的轻轻一笑。这是古龙笔下燕南天和江枫的传奇。而熟识金国辉的人,都承认其身上兼具这两种资质和魅力。

  身段修长,举止儒雅,身形飘逸,目光独到,语言犀利,言谈洒脱的金国辉,要么不语,言出必行。往往说到紧要处,略略停顿,此际,但见他星眸一闪,唇角微扬,须眉掀动,刹那间面庞温润如玉,笑溢如溪,聆者如沐春风——金国辉给人留下的印象总是那么深刻。他身上不仅有着烟雨江南柔和迷人的气质,而且还有着塞外大漠豪情万丈的风采。神采飞扬而不张扬,温文尔雅而不卖弄,沉稳踏实而不刻板,不管什么时候在他身边,总是身心愉快。

  这些与生俱来的品质,为他赢得了尊重和敬仰,也奠定了塔牌在黄酒行业的地位。在普通员工眼里,他是一位平易近人的领导,排忧解难,温和可亲;在同行眼里,他是一位指挥若定的元帅,临阵不乱,笑看风云;在外来客商眼里,他是一位睿智稳健的儒商,以心换心,以诚换诚。其实,外表温和的金国辉骨子里有股韧劲,有股狠劲,不达目的誓不罢休。无论是在科研、生产还是营销上,他都有一股不服输、不退缩的闯劲,正是凭着这股闯劲,塔牌洒厂近年来才异军突起,稳坐绍兴酒前三把“交椅”。

一段过往

  江南烟雨中的绍兴,大街小巷都流淌着黄酒的味道。金国辉,塔牌的掌舵者,一个地道的绍兴黄酒人,就像一瓶陈年黄酒,随和而又有底蕴。

  用“陈年”比喻金国辉再合适不过了,掐指一算,他已经和黄酒打了25年交道。从意气风发的青年步入沉稳深沉的中年,他见证了绍兴黄酒从改革开放以来经历的“辉煌——低迷——复兴”的整个过程。25年,金国辉没有一丝倦怠,他说:“为了绍兴黄酒能焕发出新的生机,我愿意把自己的一生都交给黄酒”。

  金国辉在从事黄酒事业的25年间,先后担任过生产科副科长、质检科科长、计量标准科科长、副厂长、厂长,他一步一个脚印走到今天。从一个大学毕业生到企业的中层干部,到领导干部,金国辉一直从事酿酒生产技术与企业经营管理工作,是中国黄酒界“技术+管理”复合型人才的代表。在机械化的大背景下坚持手工酿造,初始令人不解,但风味醇厚的塔牌绍兴酒最终赢得了人们的喜爱;为了开拓黄酒市场,他的足迹遍布上海、杭州、苏州、无锡、镇江、南京、北京、天津、太原等地。

  1961年8月生于浙江绍兴的金国辉,20世纪80年代初自杭州大学生物系毕业后,即投身黄酒事业,自然成为一名黄酒人。自此,开始了他平凡、平淡而又充满传奇的黄酒生涯。聪敏好学,踏实勤奋的他在同绍兴酒一起成长的日子里,也在完成着自身的蜕变。从基础工作做起,勤奋的他很快就从一名普通的工作人员成长为技术骨干。由于当时绍兴黄酒还没有实行工业化大生产,一个酒厂的名气往往和知名的酿酒师是分不开的,金国辉凭借纯熟的酿造技艺,成了厂里顶梁柱式的人物,很快,他的名字在绍兴黄酒圈子里传开了。

  后来,金国辉加盟了浙江省粮油食品进出口公司属下的浙江塔牌绍兴酒厂,成为生产技术管理者,开始了他新的征程。

  生产经验丰富的他上任之后,在黄酒生产工艺上不断改革创新,他把全身心的精力全部投入到产品的质量工作上,从化验室的成立,仪器、仪表的配备,先进设备的购置及使用,使绍兴酒从原来检测几个数据发展到后来检测大量的数据和21种氨基酸的测量,对绍兴酒质量的提高起到了至关重要的作用。在县、市、省多次、多批次的抽样中,绍兴酒的合格率均为100%。

一个音符

  作为绍兴黄酒科班出身的专家型老总,金国辉对绍兴黄酒的品质有着苛刻的要求:“非传统工艺不生产,非陈年酒不灌装,非绍兴酒不调配,非专业人士不掌控技术”。在这样的理念下,代表中国黄酒特色的塔牌绍兴酒凭借卓越的品质,不仅连续保持“出口冠军”,更是迅速占领国内高档黄酒市场。

  建厂初期,塔牌以外销为主,内销产量不大。金国辉认为,企业要在黄酒业拥有更高的地位与更强的实力,光靠外销还远远不够,必须“内外并举”,两手都要硬。

  20世纪90年代后期,塔牌开始致力于内销的拓展。当人们还在争论传统工艺能不能规模化生产的时候,他们已酝酿成熟大规模的传统工艺生产方案;当有人还在为江浙沪黄酒传统消费市场谋划时,他们已着手开始全国布局;事实证明,金国辉带领塔牌走出了一条新路。

  近年来,塔牌在省粮油食品进出口公司的支持下,不断采取新的举措,大的手笔、高的品质,扩大市场份额。先后与央视的多个频道合作,推广品牌,宣传绍兴酒,投入宣传费用数千万元,取得了骄人业绩。

用金国辉的话说,只有大的投入,才会有大的产出。当企业有一定的实力时,投入便成为企业进一步发展的助推器。如今,央视的《中国财经报道》、《海峡两岸》、《法制在线》、《朝闻天下》、《经济信息联播》等栏目都有塔牌的身影。由此也给塔牌的经销商带来了前所未有的信心。东北的辽宁、西南的成都也成了塔牌加速前行的加油站。

  2008年在成都举办的春季全国糖酒会上,塔牌更是大手笔的投入,从成都大街上的灯柱广告到户外广告,从展馆的绍兴酒集体展示到特装布局,无不显示着这样一个信息,“塔牌”轮在加速。

  金国辉说,产品的竞争是一个永远的主题,因为他的实质是企业的竞争,恶拼血本的低价、粗制滥造的低质竞争,永远不是塔牌所为。

  塔牌在全国范围进行品牌推广时,坚持有的放矢,重点市场重点投入,一举在广东、北京等地打响,紧接着在保持传统固有市场基础下,吹响了布局全国的号角。在塔牌等绍兴黄酒品牌的带动下,绍兴黄酒已实现了全面振兴,并从“长江流域”跨过“黄河流域”,从区域品牌成长为全国性的品牌。

  业绩有目共睹。目前,在上海等主要市场,塔牌保持着40%的年增幅,在出口第一的实力支撑下,塔牌全面提升绍兴酒的形象与价值,近三年来高端位的塔牌绍兴酒价位已与国内著名的高端白酒品牌在价位不相上下,也使绍兴酒成为高档酒的代名词。

一串数字

  25年来,金国辉一直在其热爱的黄酒领域摸爬滚打,尤其从其进入浙江塔牌绍兴酒有限公司这15年来,在省公司的支持下,在全体员工的努力下,浙江塔牌绍兴酒有限公司迅速成长为国内屈指可数的大型黄酒企业,并以全部采用手工工艺酿造黄酒而闻名中国黄酒业。在实际生产中,他对绍兴酒生产工艺的改进,生产上的管理,采取一整套行之有效的措施,提高了绍兴酒的质量。

  金国辉自1995年6月任浙江塔牌绍兴酒厂长副厂长,后任厂长、书记以来,从技术型管理转向综合型管理,主要抓了以下几个方面的工作:

  一、大幅提高产能规模。塔牌绍兴酒产品产量从办厂时的6000吨到2007年产量达到35000吨,2008年冬酿结束,产量达到41000余吨,为浙江塔牌绍兴酒有限公司的发展做出了贡献。2007年经省发改委批准,年产优质绍兴酒15000吨,征地150亩的绍兴酒出口基地将在2009年下半年全部竣工投产,到那时塔牌酒有限公司产量可达到50000余吨,增加利税6000万元左右,浙江塔牌绍兴酒有限公司将以全新的面貌展示在世人面前。

  二、积极拓展国际市场。塔牌绍兴酒目前已销往30多个国家和地区,年出口量达7000余吨,创汇1300万美元。如今“塔牌”已集“中国驰名商标”、“中国名牌”、“中华老字号”三大特殊荣誉于一身,并成为中国黄酒出口第一品牌。

  三、狠抓国内市场营销。塔牌绍兴酒由于原来产量较少,故不内销。1998年随着产量的增加,成立了销售公司,开始只在几个城市销售,销售额不过几千万元,通过几年的努力,2007年内销达到了2.65亿元,在这十二年左右的时间里,金国辉同志做了大量的市场调研工作,制订出了一套富有成效的销售政策及思路,销售人员也由原来的几个人增加到70余人,目前塔牌绍兴酒已销往全国各大中城市市场、超市,并逐步伸向农村。

  四、强化企业内部管理。按市场经济的运作模式,充分发挥科技人员和职工的工作积极性,保证了企业内部的稳定,同时狠抓产品质量,把产品质量作为企业头等大事,企业先后通过了ISO9000质量体系、ISO14000环保认证,HACCP认证、QS认证、清洁生产审核、原产地域保护产品认证、中华老字号产品审核,从而为开拓市场打下了扎实的基础。

  与此同时,塔牌绍兴酒还积极开展科研课题,努力开发新品种、新包装,适应市场和消费者的需求。目前塔牌绍兴酒品种已超过180只,塔牌丽春酒等先后通过了省级新产品鉴定,2005年刚投放市场,销售额就超过1000万元,受到了广大消费者的好评。

  付出总有回报,荣誉接踵而至,金国辉从一个助理工程师晋升为工程师,2000年被评为高级工程师。并年年被评为厂级先进、生产工作者或优秀党员,1998年后,年年被评为县级先进生产工作者。企业多次被评为县、市、省级先进企业。因贡献突出,金国辉同志荣获2007年度绍兴县县长奖。

  面对成绩和荣誉,金国辉说,“荣誉是属于大家的,我只是作为绍兴人为绍兴黄酒做了一点事情面已”。在金国辉内心深处,有一个梦想,“希望有一天塔牌能与绍兴黄酒一起和白酒、啤酒、葡萄酒四分天下!”这也是黄酒人的共同梦想。说到梦想,金国辉说,“梦想其实就在我们脚下!”

主要业绩

  金国辉使塔牌绍兴酒从单纯的外销发展成外销、内销势头俱佳的态势。如今,塔牌绍兴酒已销往30多个国家和地区,年出口量达7000余吨,创汇1300万美元。

  其产量从办厂时的6000吨跃升至2007年的35000吨;内销从1998年的几千万元跃升至2007年的2.65亿元。

主要荣誉

  主持多个黄酒类科研项目,其中,“一种黄酒过滤工艺”获发明专利;在新产品开发中,“低度营养黄酒——塔牌丽春酒(江南红)”获技术奖成果。2001、2002年,连续两年荣获全国食品工业科技进步先进科技管理工作者;多次被中国绍兴县委评为县级优秀共产党员;2007年,荣获绍兴县县长奖;2008年,中共绍兴县委组织部授予他为绍兴县第二批专业技术拔尖人才,学术技术带头人;同年,荣获浙江省食品行业优秀企业家;并多次荣获“全国酿酒行业先进个人及优秀企业家”称号。

参考资料
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