吴飞,1972年生,2006年起担任中粮酒业有限公司总经理。作为一家世界级酒类品牌运营商的少帅,前瞻性地提出了“国际化布局与专业化营销并行,坚持自主品牌创新与引进国际知名品牌并重”的经营理念。承前启后地完成了旗下长城品牌的深度整合,通过系统化、专业化和多元化的奥运营销实战,实现了长城品牌国际化飞跃。
2007年5月18日、深圳大中华国际交易中心。
在第三届中国国际文化产业博览交易会国际酒文化高峰论坛上,中粮酒业少帅吴飞与茅台、古越龙山等酒界巨头煮酒论道,共同探索中国酒业的发展走向和自强之路。
面对这场思想者盛宴,吴飞以客观翔实的分析、高屋建瓴地提出了“以个性化大品牌推动中国萄萄酒朝阳产业进程”的理念,引起酒界领袖共鸣。
曾有人说、吴飞少年老成、绵里藏针。这只是对他的片面描述。而走近他的人会发现,这位把工作当成终生事业的经理人,内心深处既有“夜里挑灯看剑”的运筹帏幄,也有“一片冰心在玉壶”的坦荡操守。
这种“内圣外王”的性格张力,使他执掌的中粮酒业在温和中包客并蓄,在竞争中敢为人先,在开放中缤纷多元。
拥有“中国酒界航母”之称的中粮酒业,是全球500强企业中粮集团旗下专业化、一体化酒类品牌运营商,主要经营葡萄酒业务,同时涉足黄酒、代理进口酒。下辖中国长城葡萄酒有限公司、中粮君顶酒庄有限公司、中粮华夏长城葡萄酒有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司和中粮绍兴酒有限公司。要实现如此庞大的酒业集团的高效运转,需要管理者具有超常的智慧。
在酒海中搏击了17年的吴飞,对团队建设具有独到见解。“团队是否具有快捷、精准的执行力,是团队素质的标准,而执行力首先源于凝聚力和协调力”,基于这种理念,“人本管理”成为吴飞企业管理的核心。他常用这样的比喻:“企业领导者就像一位酿酒师,把每个员工视为珍贵的葡萄树,为他们提供水土阳光极佳的生长地,让他们结出丰硕的果实,酿出个性鲜明的美酒。”
“品牌的实质是背后的一群人,中粮酒业在生产名牌产品的同时,重要的是‘生产’人才”,这是吴飞多次强调的人本理念。在人才吸纳上,通过建立与国际接轨的薪酬体系激励人才,使优秀员工在做出一流贡献的同时得到一流的待遇;在人才塑造上,以专业化岗位培训为平台,实现人才版本升级,使个体成员的人生价值与企业的长远发展成果共赢共享;在人才素质上,通过营造多元企业文化,使每个人拥有发挥特长的空间。
而员工的精神世界也是吴飞关怀的焦点。在一位员工家中,至今还摆放一幅他新婚时与吴飞的合影。他指着这张具有纪念意义的“全家福”说:“我和爱人的家都在外地,结婚时没什么亲朋好友,吴总像长兄一样,担任了我们的证婚人,每当想起那一幕,心里总感到非常温暖。”
也许关于吴飞与他团队成员之间的故事还有许多,都藏在往日的岁月里。所谓企业凝聚力,决不是砖与水泥的冰冷结合,它是一个企业管理者品格的自然流露,最终通过心灵的交换形成一个团队的向心力和执行力。
面对中粮酒业这支朝气蓬勃的阳光团队,吴飞总是骄傲地称他们为战无不胜的“梦之队”。
一个企业或一个品牌的兴盛是一场不断提速的接力赛。2006年,吴飞披挂上阵,接任中粮酒业总经理。如何使长城整合以“软着陆”的理想状态完美收官,同时加快生产销售的持续增长,是摆在吴飞面前的考卷。
他对企业流程进行全面梳理,调整了战略愿景和经营目标,在坚持葡萄酒为主业,国内市场为主导的前提下,不断寻求品类扩展,优化销售网络,把经营目标定位在“成为中国具有领导地位的跨酒种品牌运营商”。
首先进行的销售渠道梳理重组,无疑要展开一场经销商“削藩”。如果处理不当,将会引起激烈的人事震荡和销售停滞。
吴飞采取以点带面的策略,从样板区域市场进行“并网”,然后向全国市场层层渗透、步步推进。原本被业界视为一场“战争”的渠道整合,在他的腾转挪移中波澜不惊。
透过长城销售模式的成功转型,会发现吴飞舞动的四大杀手锏提高了渠道的掌控力。一是设计公平、公开的游戏规则,科学制定全国性统一销售策略,统一配置相应的市场资源;二是市场结构“变脸”为扁平化,市场投入向终端下沉,提高网络运行效率和覆盖面;三是主导产品逐步实现控价销售,实现各区域市场间的公平竞争;四是加快销售团队建设,实现销售队伍的扩张和融合。由于这四招准确点穴,销售收入大幅提升。
与渠道优化同步进行的还有长城产品线梳理。过去长城产品结构重叠现象比较严重,这个“手术”同样具有挑战性。
对此,吴飞提出了“推高拉低”策略,从以往单一的长城整体品牌推广,转向以高端和重点产品推广带动产品线为主。这种“推动”高端,“拉动”整体的营销策略,实现了原有产品线的瘦身计划。
吴飞邀请国家权威机构与中粮酒业联合推出了《长城葡萄洒专业品质等级标准》,根据法国、意大利、美国等世界主流葡萄酒国家的惯例,找准葡萄产地、葡萄种植工艺、葡萄筛选工艺、葡萄酒酿造工艺、葡萄酒储藏工艺等八项葡萄酒品质指标,把长城葡萄酒分为“特别珍藏级、珍藏级、特别精选级、高级精选级、精选级、日常餐酒级”六大级别,增强了产品竞争力,极大地降低了生产及销售成本。既为中国葡萄酒行业产品分级提供了国际化坐标,也为消费者选购提供了品质与价格依据。
尽享奥运盛宴,是每个企业的梦想,但要步入这座世界级品牌殿堂,向全球展现自身品牌实力,则需要过五关斩六将才能成为奥运宠儿。中粮酒业从获得北京奥运会葡萄酒独家供应商入场券到惊艳出场,每一步都使旗下长城葡萄酒充满了国际化品牌的力量,而幕后的总导演就是吴飞。
他在制定奥运营销策略时,超越了产品营销层面,而是站在国际化制高点上布局谋篇。他说:“长城品牌启动国际化布局,包含两个层面内容,一是通过奥运走出去,即产品输出、品牌输出;二是资本输出,占有海外葡萄酒最佳资源。”
在这宏大营销视野下,吴飞制定了系统化的营销策略,避免了奥运营销工程的随意性和盲目性,被业界营销专家称道为“长城奥运营销三部曲”。
第一部是2006年以“共品长城,同享中国”为主题的品牌宣言,通过媒体组合传播、销售渠道传播、产品奥运标识传播,高效赢得奥运共识;第二部是2007年以“相约长城,相约奥运”为主题的品牌之约,通过品牌提升计划、品质领先计划、酒文化推广计划,强化品牌人文色彩。第三部是2008年以“举杯长城,荣耀中国”为主题的品牌共享,通过品质提升行动、美酒体验行动、感恩分享行动,把长城品牌推向巅峰时刻。
伴着吴飞手中“指挥捧”的节奏,一场盛大的交响乐层层递进地演绎着多元化传播组合和个性化营销创意。
借助由国际奥委会主席罗格出席的“国际奥委会奥林匹克珍藏品中国巡回展”,北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商中粮酒业长城葡萄酒以全球化经营视野,把此次巡展纳入以“相约长城,相约奥运”为主题的人文奥运新战略,立足品牌提升、品质领先和文化推广,为此次奥运珍品中国行打开了一片新天空。
此次奥运珍品巡展找到了最准确的品牌传播契合点,从北京启动后,纵横青岛、南京、武汉、长沙、澳门、广州、香港、福州、杭州、上海、沈阳、天津共十三座城市,于2008年奥运会开幕前夕结束,历时整整一年。这既是一次奥林匹克运动的历史之旅、魅力之旅,也是长城葡萄酒导演的一次体验之旅、文化之旅。
针对社会精英阶层的“鉴赏眼光”,吴飞的“乐队”又上演了一场场优雅的“阳春白雪”。从全国性的长城奥运城市酒标设计大赛到超越2008奢华限量奥运酒的推出,从长城酒伴奥运火炬手登顶珠峰庆功到长城奥运冠军酒窖落成,从担当达沃斯论坛、APEC会议等政务商务指定用酒到奥运酒的慈善拍卖及收藏,无不把酒文化传播与人文奥运高度结合,为品牌国际化储备了软实力。
为了全面激活自身雄厚的酿酒资源,吴飞艺术化地把长城桑干酒庄酒推向奥运舞台的最前沿,以其国际品质登顶全球酒庄酒金字塔。当长城桑干酒庄酒以火炬登顶庆功酒的身份香飘珠蜂,代表中国向五大洲发出了盛情邀请;当长城桑干酒庄酿制的“超越2008奥运限量珍藏酒”被瑞士洛桑奥林匹克博物馆永久收藏,奥运有史以来的唯一典藏美酒,让世界的访客感受到美酒与艺术的完美交融。
吴飞对此自信地表示:“我们的目标就是将长城品牌推向世界,既让每一位奥运贵宾都沉醉于味蕾的狂欢,也让全球来宾知道中国不仅拥有体育世界冠军,还拥有葡萄酒世界冠军。”吴飞话音刚落,奥运的礼花绽放在北京夜空,来自世界各地的百位各国元首、皇室成员及450万游客在长城的碰杯声中尽情畅饮,长城品牌成为奥运赛场外的另一大主角。
奥运落幕后,长城品牌营销实战成果先后被国际奥组委及相关部门授予“2008奥运十佳品牌营销奖”、“北京2008年奥运会特别贡献奖”,与联想、中国移动等品牌被北京奥组委列为“奥运营销十大经典案例”,除营销之冠外,中粮酒业也同步摘取了长城葡萄酒的销量之冠、品牌价值之冠。
2008年,面对海外酒类抢占中国市场,吴飞为中粮酒业未来五年制定了发展规划,主张追求内涵式增长和外延式增长齐头并进。他指出:“在未来,中粮酒业将启动全球葡萄酒产地资源的整合,加速自主品牌创新和引进国际知名品牌的集群升级,持续提高市场份额与品牌溢价能力。为实现上述目标,吴飞提出“自主品牌创新与引进知名品牌并重,产品多元开发和品牌集群并行”。
在自主品牌方面,中粮绍兴酒打破原有海派和老派饮用习惯的束缚,在风格上、口感上不断突破,已打入欧洲市场。而长城品牌则定位为“葡萄酒专家”,以“产区好、酒才好”作为传播主张,力求在全球知名葡萄酒产区建立生产基地。由于不同产区会形成不同风格的产品,有的浓郁、有的清新、有的芬芳、有的平顺,将为消费者提供多元选择。2008年长城品牌市场占有率继续以绝对优势稳居行业首位,而且登陆加拿大、韩国市场,至此长城出口国已达20个,出口量连年保持业界第一。
伴随吴飞执掌的中粮酒业这座美酒帝国的壮大,不断引领着民族葡萄酒品牌的走向,提升了中国葡萄酒市场在世界范围内的影响力,这种具有风向标意义的品牌势力尽展“王”者风范。
所谓“内圣外王”之道,其本质是“内蕴圣贤之德才,外施王道之韬略”。如今这一儒家思想仍在现代企业管理中熠熠生辉。只有内部完善成“圣”,才能对外彰显“王”者气度,只有通过“内圣”的修炼达到强基固本,才能在市场上无坚不摧。如果说中粮酒业的人本管理和长城品牌优化是“对内求圣”的缩影,那么奥运营销和兼收并蓄的品牌格局则是“对外求王”的体现。当吴飞运用先贤智慧修练自己、扩大版图时,如同一位武林高手打通了任督二脉,剑指长空,登顶而舞,往日梦寐以求的品牌佳境此刻尽收眼底。
1992.08-1996.03,担任中粮总公司企管处职员;
1996.04-2000.08,担任中粮总公司项目管理一部副总经理;
2000.09-2001.08,担任中粮饭店供应公司总经理助理;
2001.09-2004.01,担任烟台中粮葡萄酿酒有限公司副总经理;
2004.01-2006.03,担任中粮食品行政部常务副总;
2006.03至今,担任中粮酒业有限公司(中国食品有限公司酒类事业部)总经理。
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