李绍亮_酿酒功臣

  李绍亮,男,1963年11月出生,中共党员,高级工程师,国家级白酒评委,中国酿酒行业注册高级评酒师,国家职业技能鉴定高级审核员,中国酿酒工业协会技术委员会委员,中国食品工业协会白酒专业协会理事,河南省酒业协会白酒专家委员会副主任,河南省白酒专业高级技术委员。现任河南省宋河酒业股份有限公司总工程师。  

  • 中文名:李绍亮
  • 出生日期:1963年11月
  • 职务:国家级白酒评委、高级工程师
人物介绍

  对工作负责,精益求精是李绍亮的一贯作风,作为从事白酒品评与勾调工作的技术负责人,他,凭着执着的追求,凭着对科学的探索精神取得了一项项辉煌的科研成果,并为企业创造了显著的经济效益和社会效益。

  1982年走向技术勾调岗位,1984年被聘为河南省省级白酒评委,同年参加设计勾调的“宋河粮液”荣获轻工部酒类质量大赛“银杯奖”。1989年是宋河产品创造辉煌的年份,由李绍亮主持的“宋河粮液”酒体设计,在全国第五届白酒评比中,以其优良品质和独特风格,在众多品牌中脱颖而出,荣获质量大赛“金质奖”和“中国名酒”称号。一分耕耘,一分收获,李绍亮同志多次参加全国白酒行业研讨会并进行交流,发表论文数十篇。其中《大曲中有益功能菌的分离及应用》获第二届全国白酒行业科技与优秀论文二等奖;《微电子技术在浓香型白酒勾兑调味中应用中的研究》获河南省轻工业厅科技成果二等奖;《提高宋河粮液配套工艺研究》在1993年提高河南省名优白酒关键技术研究中,获省科技进步“二等奖”;《黄浆水酯化法提高了酒曲质量的研究》、《北方窖池退化原因的查定及窖池养护技术的研究》等课题获省、厅一、二等奖,为宋河的发展,促进白酒行业的技术进步做出了突出贡献。

  自宋河酒业成立以来,李绍亮作为一名主管技术、土生土长的专家,深感肩负的责任重大。为保持产品内在质量的稳定和不断提高,2000年主持开发的五星级铁盒宋河粮液市场供不应求,弥香持久;2002年开发研制的水晶宋河粮液为公司创造了巨大经济效益,获集团公司10万元的技术奖励;2005年研发的“共赢天下”宋河粮液系列高端白酒,该酒从基础酒的选择到调味酒的运用,科学地应用了人工与计算机相结合调味系统,使该酒的设计达到了近乎完美的口感标准,在苏鲁豫皖白酒风格评比中,受到专家、评委的一致好评。成功与收获面前,李绍亮并不满足,而是把目标定的更高更远。今年适应市场需求又研制开发了“平和宋河粮液”系列和醇香世家珍品“鹿邑大曲”系列,上市后引起消费者的巨大反响,为浓香型白酒“窖香幽雅、绵甜协调、纯净爽口”的淡雅型风格形成做出了贡献。宋河产品质量的稳步提高,在赢得广大消费者喜爱的同时,也受到了国家质量权威部门的认可。宋河商标被认定为“中国白酒驰名商标”,宋河粮液、鹿邑大曲及“共赢天下”、“平和”系列产品多次被评为消费者喜爱产品和全国知名品牌、诚信品牌。

  就是这么一个为工作而忘我的人,为事业不言辛苦的专家,孜孜不倦地为宋河的科学研究,为宋河的产品质量,为消费者喝上安全放心的宋河佳酿默默奉献着。宋河的每一款产品都凝聚着的李绍亮的智慧和汗水。同时他也是一位永不满足的人,为了宋河产品内在质量的不断再提高,他依然在辛勤工作着和刻苦钻研着。

工作经历

  自1982年参加工作、历任宋河酒厂勾兑员、班长、副主任、副厂长等职务,宋河酒业公司成立以来,先后担任勾兑中心主任,总经理助理,总工程师。先后荣获河南省酒业先进工作者,周口市先进技术王作者、鹿邑县优秀专业技术人才等称号。

  自1986年连续四届被录聘为河南省省级白酒评委。

参考资料
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