陈品光,男,1951年9月出生,汉族,中专毕业。上海金枫酿酒公司党委书记,中国品酒师。
在1976年至1983年期间,陈品光作为分管生产的副厂长,全过程主持了黄酒生产工业的改革。即:曲酿改革(爆麦曲)1392优良品种的研究开发,黄酒大罐发酵的新工业研究。通过几年的研究试验获得了成功。改变了传统黄酒发酵的手工操作落后局面,1983年被国家轻工业部评为科技进步二等奖,特别饭被评为国家质量银质奖,1392黄酒品种被中国社科院收藏。
1983年8月至2000年,任上海金枫酿酒有限公司总经理期间:
1.通过收购兼并、重组,使企业走上了一条快速发展的道路。1993年,作为糖业公司(集团)公司属下的淀山湖酒厂由于种种原因,企业亏损3000多万,濒临破产,当时的枫泾酒厂对该厂进行兼并重组,用枫泾酒厂先进技术、优秀的管理理念经营淀山湖酒厂,通过两年的努力,使企业摆脱了亏损,赢利600多万。
2.收购枫泾酒厂一分厂,托管和兼并面临破产的金山洒厂。通过这一系列的兼并、收购重组,使金枫酿酒有限公司企业规模迅速的扩大,企业的实力和竞争能力得到了很大的提升。企业规模从1993年产黄酒1.1万吨涨到2000年的5万吨,利税从1993年300万元增长到2000年15000万元。
2000年至2006年,陈品光任上海酿酒有限公司的党委书记时,非常注重企业文化的建设。通过对职工的培训,形成了“企业光荣我光荣,我为企业争光荣,企业增益我收益,我为企业增效益,一级领着一级干,一级做给一级看,酿醇香的金枫酒,做合格的金枫人”的良好企业氛围。
作为党委书记的陈品光,积极配合总经理参与企业新产品的开发,坚持以市场为导向,注重观念创新,成功培育了“石库门”、“侬好”两个新品牌。“石库门”、“侬好”作为全新的营养型黄酒已得到市场和广大消费者的广泛认可,取得了可喜的成绩。
面对绍兴酒日益强大的攻势,面对日渐式微的传统市场,陈品光和他的同事决定在引资股改时引进现代经营理念。陈品光说,“就是要让内行人帮我们扬长补短。”
在花了60万元引进专业的市场调查和策划公司后,从2001年开始,金枫酒业开始了脱胎换骨式的配方和包装等改造,生产出以“石库门”为标志的新一代黄酒,并打出了“上海老酒”的新旗号。
新式黄酒出来了,却让业内无法认同:瓶子是类似洋酒瓶的扁方型,酒里还加配了话梅、枸杞、蜂蜜,酒精度更是从传统绍兴酒的17度下调到了10度-14度。包装变了,口味也变了,专业人士喝了直摇头:这种味道,还称得上是正宗黄酒?可是,当公司的营销人员忐忑不安地向市场推介这种新酒时,却惊喜地发现:年轻人认同了它,市场接受了它!
赢得年轻人的市场,就是赢得了未来。陈品光心里明白,虽然新型黄酒推出后,会失去一些老年消费者,但换来的是巨大的青年人市场!这样的市场变更,值!
如今,“石库门”品牌已经被沪上白领所熟悉。“新瓶装新酒”,“上海老酒”不仅将传统的黄酒改造成可登大雅之堂的高贵之品,而且开辟了大市场,赢得了新商机。“石库门”的成功引起了众多绍兴酒生产企业的震动。
1970年12月至1974年5月,上海枫泾酒厂黄酒车间工人组长;1974年6月至1979年4月,上海枫泾酒厂黄酒车间主任;1979年5月至1993年8月,上海枫泾酒厂副厂长;1993年8月至1996年7月,上海盒枫酿酒有限公司总经理、党总支书记;1996年7月至2006年6月,上海金枫酿酒有限公司总经理、党委副书记;
2000年6月至2003年6月,上海第一食品股份有限公司党委副书记,上海金枫酿酒有限公司党委书记;2003年6再至2006年8月,上海金枫酿酒有限公司党委书记;2006年8舟至今,上海香可食品有限公司总经理。
1996年,上海市烟糖集团先进工作者、优秀共产党员;
1997年,上海市劳动模范。
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