涂正顺_领军功臣

　　1981年7月，十六、七岁的涂正顺毕业分配到永顺县农业局工作，开始与同事下乡下队工作，大家公认：这小同志聪明好学。

　　于是，组织上推荐后备干部，涂正顺参加成人高考，1985年至1987年入湖南吉首大学学习农经管理、并开始自学日语，其后做农技开发、农艺师工作时，已成为标准的“土家酒汉子”、开始常饮——湘泉“酒鬼”前身——吉首酒厂的兼香型美酒。

　　由于工作业绩突出、懂日语，有培养前途，1991至1992年间，涂正顺被湖南选派、赴日本前桥工业大学、森田农场等地留学进修：有机会品尝日本清酒的清香，也在自动售货机买过两百日元一听的麒麟啤酒解渴，常去所谓“正宗”卡拉OK午夜狂饮他乡美酒，当然，所带国酒茅台、汾酒等也让异国“酒鬼子”痴迷沉醉！细细想来——酒是有类别、但是没有国界的”。

　　回国后，或许是酒喝杂了、乱了，“酒”世界大了、变了。原本官方规划该走向仕途的涂正顺，决定回象牙塔求知识找自我。1994年涂正顺到西安外国语学院进修，次年考入西北农业大学、攻读果树学硕士。

　　1998年，涂正顺攻读西北农林科技大学农学（葡萄酒）博士学位期间，在导师指导下，主持研究优质猕猴桃果酒酿造技术，2000年经国家专业协会组织的国家级专家、评酒委员鉴定为：该果酒典型性强，达到了国家优质产品水平；该项技术在果酒酿造上具有创新性，达到了国内领先水平。就读中，在国家专业核心刊物发表果实发育、果酒加工等方面学术论文6篇，SCI收录1篇。

　　2001年7月，涂正顺博士毕业，到青岛大学生物系从事葡萄酒、生物技术相关的教学、科研工作。9月，参加中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会成立大会、成为会员。10月，参加第二届国际（青岛VINITECH CHINA）葡萄与葡萄酒博览会、增进了国际交流与合作。12月，师从我国果树学唯一院士一一束怀瑞院士，涂正顺做果实香气变化方面的博士后（一站）课题合作研究。

　　来到胶东，他爱上了青岛，因教学科研需要，涂正顺2002年实地走访了青岛华东、烟台张裕、平度大泽山、蓬莱农场等葡萄酒企业与葡萄产地，深切体会到齐鲁大地“儒酒文化”的豪爽与深邃，青岛人“哈(hā)青啤吃蛤蜊”、喝“葡萄酒认华东”的地方情调。4月，为市政府做了“建立青岛葡萄与葡萄酒研发中心，培养专业人才”的调查报告，得到青岛、平度市政府、校院等各级领导的重视与批复。8月，兼任青岛市农业高新技术产业开发区管委会副主任。10月，参加中国园艺学会猕猴桃分会成立大会、被选为理事。11月，带团参加国家（杨凌）农业高新技术博览会、筹备建立青岛葡萄酒示范农场。

　　2002年底，涂正顺为青岛大学新建食品专业、葡萄与葡萄酒专业方向做努力（2003年起青岛大学已招收该专业本科生）；12月，受法国葡萄酒(VINITECH)组织之邀赴法国波尔多、参加“国际葡萄酒、蒸馏酒设备技术暨葡萄种植博览会”，考察法国葡萄酒庄，与世界盛名的波尔多两大葡萄酒学院、意大利佛劳伦萨大学酿酒系等达成了专业领域的学术、学生交流合作意向，还被授予法国波尔多葡萄种植者协会荣誉骑士。其问，涂正顺走访考察了法国7所大学，所到之处受到热情款待，无不深感：法国葡萄酒文化底蕴深厚，东西方酒文化各有异同千秋，国产葡萄酒业任重道远！

　　回校正落实教学、科研国际合作之时，不幸的事情突然降临给涂正顺：2003年2月，他突患重病，瞬间，使涂正顺的人生临近死亡边缘。由于疾病，12次的住院、10次的化疗、不停地吃药打针、手术检查再放化疗……这成了涂正顺那一年多生命中的全部。

　　万幸的是，涂正顺从死亡线上被拉了回来，治癌专家忠告——以后，白酒不能喝，葡萄酒、啤酒可控量饮点。如今，右肺大部残缺，还需药物维持，定期得做化疗，可还是很乐观地说：“这是误诊？要回报社会、要多做点事情！”还说：“或许是病中忌口多了，现在的味觉、嗅觉特灵敏，品葡萄酒更加精准、享受了。”

　　大病稍稳定的2004年5月，涂正顺带日本葡萄酒专家考察了新疆巴州、山东烟台葡萄酒业，并在专业刊物上系统介绍日本葡萄酒业界情况，筹措将国产葡萄酒销售到日本市场，继续为青大全校学生开设葡萄酒酿造与品尝公选课程，介绍酿酒技术、推广葡萄酒文化，累计听课学生已过千人。10月，涂正顺参加湖南湘西州吉首召开的中国园艺学会猕猴桃分会年会，为家乡的猕猴桃果酒加工等做合作研究。年底，受法国葡萄酒组织再次特邀、全额资助，赴波尔多参加国际葡萄酒研讨会、并做《中国青岛葡萄与葡萄酒产业发展现状与未来》的大会报告，参观国际著名葡萄酒庄、品尝酒庄葡萄酒，丰富了涂正顺的专业品尝知识。

　　2005年初，在院士导师的关爱下，涂正顺完成了博士后（一站）猕猴桃果香课题研究后、出站。8月参加在新疆召开的国家科协年会、中国首届优秀博士后会议，考察了新疆楼兰、新天等葡萄酒企业。9月底，赴东北吉林通化、左家等地，考察山葡萄科研栽培、加工酿酒等情况，参加中国农学会在哈尔滨举办的葡萄与葡萄酒年会。12月，进站西北农林科技大学，师从李华副校长，做葡萄酒香气课题的博士后站（二站）合作研究。2006年4月，考察了宁夏银川、内蒙古乌海等葡萄酒产区。此时，涂正顺对我国东北、西北的特色葡萄酒业有了更深切的领悟。

　　2006年6月，涂正顺参加国家评酒员考试、成绩优良，被中国酿酒工业协会聘为国家葡萄酒评委。9月，考察了河南郑州“国家葡萄种质资源圃”、湖南醴县鲜食葡萄及野生刺葡萄，涂正顺认为：我国山葡萄、刺葡萄等野生资源丰富，有广阔的加工利用前景，博士后（二站）研究正计划做此方面课题。目前，涂正顺主要从事果酒、葡萄酒酿造、生物技术、食品加工等相关课程教学、科研等工作，已发表学术论文20余篇，用心培养大学的食品加工、果酒酿造人才，为青岛大学学生开设（每期200～300名学生）葡萄酒及文化公选课、专业课，还兼任青岛农业开发区葡萄酒企业技术专家、顾问等。