胡周祥_酿酒功臣

　　黄酒是中国的“国粹”。以绍兴黄酒为代表的中国黄酒品性敦厚温和，同时又刚烈坚韧，是温柔与强劲、坚韧与奋进、古老与时尚的统一。而生于20世纪60年代，成长于80年代，成熟于90年代的胡周祥，也正继承了中国黄酒特有的灵气和魅力。他眼光锐利而深远，思维敏捷而缜密，以创新观念和对市场经济规律的认识，前瞻性的把握了黄酒发展的脉搏，通过不断的探索实践，为绍兴黄酒甚至中国黄酒的全国化、国际化做出了巨大的贡献。

　　1981-1996年，胡周祥在绍兴轻工业公司生产科工作，当时的绍兴黄酒工业采用传统生产工艺，一直以手工操作为主，技术装备相对落后，劳动生产率较低。已不适应当今世界科技日新月异的新形势，急需通过技术改造，提高企业和产品的技术含量，增强企业的综合经济实力。作为绍兴轻工业（包括黄酒行业）技术改造负责人的胡周祥，经过深入的调查、研究、分析，牵头编制了一系列的发展规划。

　　他对1981年绍兴酿酒总厂年产万吨机械化车间项目建设和1983年原一品香酒厂瓶酒车间的翻建工程等项目进行了申报、审查、论证、监督、管理和验收等工作，取得了突出的成绩。1994年元月，牵头编制了《中国绍兴黄酒集团公司“九五”及中长期发展规划》，他根据国家相关方针，对即将组建的中国绍兴黄酒集团总体发展方向作了具体的设想和规划，为扩大绍兴黄酒整体优势，提高集团辐射能力，开拓全方位、多元化发展的新格局，使中国绍兴黄酒集团发展成为集约化、股份制外向型、高效益的现代化国际化集团，起到了导向性、统领性的作用。

　　同年4月，为了进一步扩大绍兴老字号企业沈永和酒厂的生产规模和海外市场，他又牵头编制了《建立中外合资绍兴沈永和酒业有限公司项目与可行性报告》，对建立中外合资绍兴沈永和酒业有限公司项目总体框架进行了设想规划：一是扩建黄酒车间；二是新建黄酒机械化车间；三是新建瓶酒灌装车间，并在设备上适当的优化和改进。三个扩建改造项目的完成，为招商引资、扩大绍兴黄酒产业规模取得了实际性的作用，并为1994年5月绍兴酿酒总公司与绍兴沈永和酒厂正式强强联合组建中国绍兴黄酒集团打下了坚实的基础。

　　1994年9月，面对绍兴黄酒在国内外市场需求的不断增加，而生产规模和设施装备却远远跟不上市场发展步伐的矛盾，胡周祥经过深入的调查分析和综合预算，牵头编制了《中国绍兴黄酒集团公司年产4万吨绍兴黄酒技改项目可行性研究报告》，其中根据黄酒集团的现状提出了五大方面的内容：一是扩建年产2万吨传统工艺黄酒生产基地，确保绍兴黄酒的出口质量；二是新建年产2万吨黄酒机械化生产车间，彻底改变绍兴黄酒传统的作坊式生产模式；三是扩建单班年产2万吨瓶酒灌装车间，引进国外先进灌装设备；四是推广大罐贮酒新技术；五是建造3000吨白酒车间，目的是综合利用黄酒酿造过程中的酒糟，经蒸馏后回收糟烧。

　　1996-2003年6月，胡周祥在经济贸易委员会担任综合科长、办公室主任、工会主席，为了使企业（包括黄酒企业）能更好地全面掌握和运用已经出台的有关加快工业发展的政策。从1997年开始，他主持每年将市委、市政府和市级有关部门制定的关于加快经济发展的政策文件选编成册，便于企业用足用好政策。同时，还经常参加和自行开展课题调查研究工作，其中涉及到绍兴黄酒业发展的有关课题撰文有《绍兴市直属工业企业现状及推进资产优化重组的对策》、《关于绍兴市区工业发展的调查与思考》等，他通过科学的调研和分析，全面客观的摸清了全市工业包括重点产业黄酒行业的现状，并对酒行业提出了相关的对策措施。

　　2003年6月-2005年10月，胡周祥在绍兴市工业国资经营有限公司担任副总经理，其间还分别兼任浙江漓渚铁矿集团副董事长、绍兴丝织厂有限责任公司董事长和绍兴浙纸宾馆有限责任公司董事长。在兼任董事长时，企业都是处在矛盾重重，发展形势严峻的生死存亡之间，可谓是临危受命。面对困难，胡周祥凭借其专业的企业管理知识和勇于探索、敢于实践的工作精神，通过科学调研、科学分析、科学统筹，在完成企业转制、实现企业扭亏为赢等方面，作出了积极的作用，最大限度地使国有资产保值增值促进了职工的再就业，同时，还为而后经营、管理“古越龙山”积累了一笔宝贵的实践财富。

　　2015年10月，因为他在绍兴黄酒业发展过程中所做的突出贡献，市领导决定由他担任中国绍兴黄酒集团副党委书记、副董事长，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理。如果说，在这之前，他的工作只是站在上级部门的高度，直接或间接的来统筹规划绍兴黄酒的发展，那么现在，他则是实实在在、彻彻底底地经营管理全国黄酒行业的龙头企业——“古越龙山”。通过20几年的理论学习和实践磨炼，现在的他无论是在企业管理，还是在市场营销方面，都显得游刃有余。在公司的经营运作中，他始终坚持“提品牌、建网络、重终端、强管理”的原则，不断更新营销理念，积极探索销售模式，灵活运用市场战略，在营销、监管、新产品开发定位等方面都有了实质性的突破，引领着全国黄酒的快速发展，做大了黄酒市场的大蛋糕。

　　面对物质生活日益丰富，同类产品多如牛毛的今天，他因势利导对公司产品、品牌、市场进行了有效整合，合理调整了产品、品牌结构，准确区分了目标市场，扩大了全国市场的占有率。“古越龙山”包括其他绍兴黄酒品牌要想跟上白酒、啤酒的发展步伐，缩小与它们的差距，必须坚持大投入赢得大市场的理念，树立黄酒作为国酒的形象和地位。自2004年11月18日首次以6000万元夺得央视“中国黄酒第一标”后，2006年又与央视进行战略合作，通过多次大手笔的投入打响古越龙山的品牌知名度。在他的经营和策划下，从2004年江浙沪市场与外匿市场的销量比为5:1提升到2006年的3:1，产品的销售结构也在不断改善。同时，他相当看好高档酒巨大的市场潜力和盈利空间，一直在积极寻找一些有实力的合作伙伴。2007年1月10日，他携手金六福公司老总吴向东，在上海举行了新品发布会，隆重推出古越龙山三十年陈、四十年陈、五十年陈三款高端年份酒，以及“屋里厢”黄酒，在高档黄酒市场的拓展上增添了浓墨重彩的一笔。

　　在品牌建设上，胡周祥一直坚持一个观点——一个成功的品牌就像一个成功的人士，需要“内外兼修”，即品牌宣传和产品品质要双管齐下。他经营“古越龙山”品牌的宗旨就是：对客户要诫信为先，对市场要理性分析，对消费者要真心相对，以自己的诚信、理性、真心换取客户、消费者的忠心。强调在打响品牌的同时，特别注重自身产品的质量，要求生产、技术部门严把质量关，真心对待忠诚于公司的广大消费者。同时，他为了迸一步提高公司黄酒的品质、提升产品的档次、接轨国际市场，2007年3月9日，经过多次洽谈协商，在日本东京与美露香公司签订了“古越龙山美露香共同技术研究中心”成立的相关协议。

　　2006年，古越龙山成为中国黄酒行业标志性品牌，并连续三年入选《中国500最具价值品牌》排行榜，成为全国黄酒行业唯一入选品牌，品牌估值为14.19亿元，古越龙山绍兴酒股份公司还被评为中国食品行业十大创新企业，“沈永和”被评为中华老字号，公司品牌不断提升。取得如此种种成绩，与胡周祥的远见和胆识、努力与付出是分不开的，他无论身处领导部门，还是黄酒行业的龙头企业，都能准确把握黄酒发展的趋势，引领、推动整个黄酒行业的发展，为绍兴黄酒甚至中国黄酒的全国化、国际化起到了推波助澜的作用。

　　1981年9月至1984年8月，绍兴市轻工业公司生产科，历任科员、技术员；

　　1984年9月至1987年8月，电大绍兴分校绍兴钢铁厂教学班学习，担任班级团支部书记和校园总支副书记；

　　1987年9月至1992年6月，绍兴市轻工业公司科技科任助理工程师；

　　1992年6月至1996年10月，绍兴市轻工业公司生产技术科任副科长；

　　1996年10月至1997年3月，绍兴市经济委员会任综合科科长；

　　1997年3月至2003年6月，绍兴市经济贸易委员会任办公室主任、工会主席；

　　2003年6月至2005年10月，绍兴市工业国有资本经营有限公司任副总经理；

　　2005年10月至2007年5月，任中国绍兴黄酒集团有限公司党委副书记，副董事长，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理。

　　2007年6月至今，绍兴市政府驻京办事处主任。

　　《绍兴市一轻工业“八五”后期及“九五”期间技术改造规划设想》；

　　《中国绍兴黄酒集团公司年产4万吨绍兴黄酒技改项目可行性研究报告》；

　　《中国绍兴黄酒集团公司“九五”及中长期发展规划》；

　　《绍兴市轻工业“九五”计划及二〇一〇年发展规划纲要》；

　　《绍兴市区食品行业改造规划》；

　　《梳理整合优势资源　系统构建核心竞争力》；

　　《关于如何加快绍兴市黄酒企业整合的建议》；

　　《绍兴市信息产业现状及发展方向》；

　　《绍兴市企业经营者队伍建设现状调查及对策研究》；

　　《绍兴瓷厂年产12万台电瓷避雷器移地扩建改造项目可行性研究报告》

　　《绍兴市经济贸易委员会财务管理制度实施细则试行办法》；

　　《绍兴市工业基本情况与接轨上海的几点设想》；

　　《关于推进市区工业国资经济发展的思考》。