寿酒之为何物

　　我国的传统习俗是逢十为寿，并且还有办寿酒的风俗，这似乎已经成为了定规。在浙江绍兴，对寿酒非常讲究，更有民谚曰：“十岁做寿外婆家，廿岁做寿丈母家，三十岁要做，四十岁要叉，五十自己做，六十儿孙做，七十、八十开贺”。
　　有一种专门的寿岳寿酒，是以南岳山泉所酿的白酒作为基酒，再配以灵芝、冬虫夏草、枸杞、山药、肉桂、茯苓、山茱萸、淫羊藿、泽泻、牡丹皮、黄芪、蜂蜜等十余种名贵中药材，经现代高科技提炼而成。寿岳寿酒具有棕红色泽，呈半透明状，酒香浓郁，口味独特，能够起到滋阴补肾、温中补阳、健脾益胃、提神解困的功效，是祝寿时理想的佳酿。
　　说到寿酒，还流传着一个吃寿酒的小笑话：一个财主在过生日的时候，通知全村的穷人要给自己送寿礼。有一个孩子非常聪明，在送寿礼这天，送过寿礼之后，别的穷人都走了，他却没走，而是留了下来吆喝着让财主摆寿酒，财主虽然心里忌恨．，但是又怕在大家面前失了面子，只好端了一杯酒和一个鸡蛋让他享用，还说“这是未来的老母鸡”。
　　等这孩子的爹过寿的时候，地主也来蹭寿酒，可是什么礼物也没拿。于是，聪明的孩子给他端了一碗凉水，把一根扁担放在他的面前，说“这是过去的鲜竹笋”。地主没有占到便宜，悻悻而去。

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