丁宝民,男,1954年8月15日出生,研究生学历,中共党员,上海宝马洋酒经营公司董事长、总经理。
上海宝马洋酒经营公司是隶属于上海市杨浦区粮食局系统下的一家国有企业。
1984年,城市经济体制改革政策出台后,局领导率先开拓经营思路,在下属企业中开创与地方企业横向联营的新路,打开了粮油行业的新局面。仅以酒为例,该局就创办了全市唯一的“绍兴老酒行”。可以说,酒行的创办是杨浦区粮食局在经营观念上迈出的第一步。
1994年初,局领导初定方案,将平凉路255号的一家旧粮店改造成洋酒公司。上海第一家专业洋酒经营公司,即宝马洋酒经营公司也就由此应运而生了。这一举措真可谓一石激起千层浪,非但其他行业的人惊异:“粮店里的人也会卖洋酒?”就连本系统的同行也感到奇怪:“粮食与洋酒距离太远。”但局领导 坚信以粮食经营为主体,全面发展经济的方向无疑符合本系统企业实际,是顺 应改革开放的经济大潮的,而经营洋酒无疑又是超前一步。那么,由谁来经营 这家“洋酒行”呢?
局领导对经理人选是慎重的。最终把目光集中在曾任绍兴老酒行副经理的 丁宝民身上。
丁宝民时年39岁,端正的脸庞与神态透出文人儒雅的气质,丝毫没有他人言传的:经营酒行的必定有“酒”气,必定会有“横”气,相反的是他滴酒不沾。那么,丁宝民如何会与酒结缘的呢?说来纯属偶然。那年,丁宝民19岁,有一次下属门店员工到仓库提货,因车身发生意外倾斜,使酒罐摔碎,酒液四溢,他在惊慌之中却被扑鼻的绍兴酒香熏“醉”了。从此,他就有意无意地迷恋起酒来了。
局领导瞄准市场的趋势,果断决策,把丁宝民推上了公司的领导岗位。丁宝民如鱼得水,有了施展才能的天地。
丁宝民通过自学,掌握了洋酒的知识,也就增加了他经营洋酒的本领与才能。他首先意识到,洋酒经营公司的人员必须是素质好,应变力强,既有凝聚力又有独当一面的业务队伍。因此,他一方面筹划硬件建设,一方面组织公司领导核心着手制定岗位责任制,员工培训等,全力以赴筹建宝马。
在公司设计格局上,丁宝民有着自己独到的见解。他认为,洋酒经营公司既不同于洋酒专卖店,洋酒廊,更不同予美国西部片中的酒吧,而是应该适合于公司经营方式的格局。他根据自己的知识积累与实际经验,经过反复酝酿,终于构思出一个令人惊奇的设计格局。
在装修队伍与员工们的精心施工装潢及全力配合下,宝马全新的设计格局终成现实。平凉路255号的旧粮店已不复存在,取代的是宝石蓝的底色上镶嵌着“上海宝马洋酒经营公司”十个白色大字,大理石的立面把蓝白相间的企业名字衬托得格外醒目。左右橱窗的设计别出心裁,立体的金色宝马造型站在橱窗内,特大的人头马XO酒瓶立在中央,色彩鲜艳的装饰物点缀其中,集中典故与现代的整体橱窗设计既显典雅厚重,又显粗犷轻盈。内部格局设计更是多姿多彩,既有“奥菲斯”的特色,又有展示厅的效果,也有经营公司的特点。走进公司,迎面是造型高雅美观的酒柜组成一道展示廊,内设微型灯将一列展开的柜中洋酒显露出迷离的风采,令人眼花缭乱。酒柜上方悬置的灯箱广告,则分别展示出洋酒的魅力,在门边设置接待处,在展示厅左侧设置一排排办公桌。200多平方米的经营布局真可谓天衣无缝,妙不可言。或许是命运的巧合,丁宝民属马,“宝马”在丁宝民的名字和属相上各取其一,遂成“宝马”。而宝马的独特在于丁宝民精心的设计:金色的宝马标志上戴着一顶镶嵌宝石的皇冠,奋起前蹄,显示奔腾千里,勇往直前之势。
1994年8月28日,上海宝马洋酒经营公司正式开张了,许多围观的人群无不露出惊异:宝马为平凉路增添奇景,然而他们却一不请乐队,二不放鞭炮,开业大庆,在朴素无华中度过。
丁宝民的思路很明确,宝马要靠自己实实在在的经营服务。他清醒意识到,宝马的竞争对手都是市级专业大公司,经济实力雄厚,而宝马属粮食系统的一家实力薄弱的企业,且刚刚诞生,要在市场竞争中取胜,必须脚踏实地,以出奇制胜,以优质的服务赢得市场。
丁宝民与公司一批经营骨于认真分析宝马实际,最后在30多名员工中推选10多名具有较高文化层次与公关能力的人搞市场经销,用“请进来”、“走出去”双管齐下的办法来经营宝马。他在带领员工走宾馆、访娱乐总汇等洋酒销售点时,始终把握自身形象,即吃苦耐劳一家家不厌其烦地推销洋酒,让辛勤的足迹锻炼人勇往直前的精神,使宝马人在访销中培养了胆识与智慧,积累了社会经验与专业知识,也与对方建立了良好的关系。宝马半年时间就与上海的一些五星级、四星级酒店、宾馆及高档的夜总会、上海友谊商店、香港惠康、百佳超市等500多家客户建立了稳定的供销关系。其中许多客户对宝马的诚心诚意赞不绝口。
而宝马无微不至的服务内涵更使人们感动。宝马开业之初,就制订了365天的奉献、24小时全天候服务的计划。大年夜,丁宝民难得与家人在一起,仍守在公司,由此赢得了洋酒经营市场极佳的口碑,从而也使宝马有了自己的市场。
由于宝马与500多家公司单位建立了销售网络,因此得到了香港、法国、英国、美国、澳洲等各国各地区洋酒公司对宝马的重视。世界最大的酿酒集团——国际酿酒集团、保乐力加集团等大公司多次委派世界一流的咨询公司来宝马了解洋酒市场与公司销售情况。法国轩尼诗远东地区总裁、人头马亚太区总经理、御鹿全球销售总监、法国金花亚太区总经理先后来宝马参观合作。1995年1月28日,施马洋酒授予宝马“杰出客户奖”。
为了尽快适应洋酒销售和经营的特点,他白天跑业务晚上钻研外国酒知识和酒文化。功到自然成,在行业内他是出了名的在任何场合都不喝酒,但他凭一看、二闻、三尝便能知道是什么酒,他既懂酒的原料、生产工艺,还熟悉品牌的来历,无论是绍兴酒还是白酒或是进口白兰地、威士忌还是葡萄酒只要经过他一看一闻立刻能分辨出酒的品质、酒精度、酒的特点、产地的真伪。无怪乎有人称他品酒师,但也有人称他为酒文化人。
在洋酒消费总体降温而宝马仍呈销售上升的情况下,丁宝民居安思危,及时开展市场调研和预测,并捕捉到各种中外葡萄酒含有利于人体健康的微量元素将成为酒类消费“热点”,果断决定扩大经营品种,及时调进50多种中外葡萄酒供应市场,结果一炮打响,仅1996年销售法国“武当红”、“波尔多红”葡萄酒就增加100多万销售额。经过市场调研,丁宝民又把生产优质出口千红葡萄酒的中法合资华夏葡萄酒有限公司的长城干红引进上海,并成为该公司华东地区总代理。长城干红在上海葡萄酒市场占有率从零很快上升到30%。
1990年国产酒的的包装,瓶型仍处于非常简陋的阶段,好酒卖不出好价钱,企业经营利润很低。丁宝民凭着他多年经验的积累加上经营洋酒以后开阔了视野从中得到了启发,便建议时任古越龙山的总经理谢友刚把绍兴酒的年份标示出来并对包装、瓶型进行改进,1991年古越龙山率先生产出三年陈、五年陈花雕酒,由于这个创意使绍兴市酿酒总公司当年的经济效益大幅提高同时也使绍兴酒的销售提升了一个台阶。正如古越龙山北京分公司经理刘关明所言:我们绍兴酒业的人忘不了丁宝民。
丁宝民虽然做的是经营工作,但是他没有为经营而经营,而是更喜欢周游酒的列国,悉心研究中国的酒文化和国内外葡萄酒文化,并进一步把看到的、尝到的、体会到的东西方酒文化结合起来。他已经遍访了20多个生产葡萄酒、烈酒的重要国家的几百个酒厂,多次受法国政府、意大利政府的邀请,参加在法国、意大利举办的国际评酒会和展览会。丁宝民受《中国酒))杂志邀请参加了英国伦敦(北京)葡萄酒烈酒评酒会,受布鲁塞尔葡萄酒评委会邀请参加了第二、三、四、五届中国国际葡萄酒烈酒评酒会并担任评委。
1971年10月-1983年10月,任上海市杨浦区粮油酒批发部业务员、业务主任;
1983年10月至1994年4月,任上海绍兴老酒行营销副总经理。
1994年4月至2003年6月,任上海宝马洋酒经营公司董事长、总经理;
2003年6月至今,任上海致真食品有限公司总经理。
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