傅勤峰_领军功臣

　　短短几年时间，傅勤峰把一个名不见经传的“阿拉老酒”，打造成宁波黄酒第一品牌，打破了宁波没有优秀黄酒的局面。被知名企业管理专家称为“阿拉现象”。在业界惊叹的同时他被赋予了“破局者”的称号。在一片惊叹声中，傅勤峰带领宁波黄酒走出了一片新天地。以年40%的增长，以他的”阿拉”速度，把宁波那些酒企业远远地抛在了身后，走出了宁派黄酒的绰约风姿，成为宁派黄酒第一人。

　　相书有云：“南人北相，成大事者也！”傅勤峰极具代表性。

　　个头不高的傅勤峰，很有种北方人的气质，他走起路来昂首阔步，忽忽生风，讲起话来，如竹筒撒豆，噼里啪啦，大老远的一声“杨老师——”，浑厚而响亮，颇有些“振林樾”的味道，不用回头，就知道谁来了；别忙着回头，人还远着呢。

　　步伐坚定、声音洪亮的傅勤峰，给人以踏实、稳健、豪放的感觉，他不做作，不伪饰，讲话直来直去，从不藏着掖着，对长辈恭恭敬敬，对属下关爱有加，对朋友真心实意。他在业界的口碑极好，在这个诚信缺失的年代是大家公认的“可以信赖”的人。

　　外表粗犷，看似粗枝大叶的傅勤峰，心思却极为缜密，做事认认真真、一丝不苟。自1986年7月创建北仑新碶酒厂以来，他一直从事酿酒生产技术与企业经营管理工作，是黄酒界不可多得的复合型人才，如果从1976年在饮料厂干技术科长的10年，粗略算来，傅勤峰已经在饮料酒行业浸润了整整33个年头！这需要多大的耐心和勇气，更需要多少心血和智慧啊！他的永不服输、勇往直前的奋斗精神，赢得了这个行业的敬仰——他本就是一个值得我们尊敬的人，不是吗？

　　这么多年的摸爬滚打，一定吃了不少的苦，当问及他的时候，他总会说，“现在正在上一个项目”、“再过一段时间，新的车间马上就可以投入使用了”等等，说这话的时候，他的眸子总是亮晶晶的，闪耀着新的憧憬和希望。为此，我们笑言他是“一个只向前看，不回头的人”，他“哈哈”一笑，拊掌笑认，并认真地补充道，“被岁月的鞭子抽打着，想不往前跑都不行，哪还有功夫回头呢。”

　　很难说，是“阿拉”成就了傅勤峰，还是傅勤峰成就了“阿拉”，或许兼而有之。在人们敬意的目光中，走出了“阿拉老酒”。

　　“阿拉”是宁波已有数千年历史的人称代词，意指“我、我们”。最初是从宁波人拉网捕鱼的号子中发展而来，代表团结、力量、收获、亲情，发展到现在已经成为宁波、上海等长三角地区的常用词。这种传承了特色文化、又极具亲和力的品牌，给了他们足够的展示空间。

　　“阿拉老酒”就是“我的老酒”，“我们的老酒”，更贴切地说是“我们宁波人的老酒”。傅勤峰就是“阿拉老酒”品牌的追求者和创造者。

　　20世纪80年代，在改革开放政策的鼓舞下，视黄酒事业为自己生命一部分的傅勤峰，眼见千年传承的宁波黄酒日渐式微，心急如焚，硬是在领导挽留、亲友规劝、家人反对声中，走上自主创业的道路，开始他的“黄酒梦”。

　　1986年建厂之初，傅勤峰除了身上仅有的300元本钱及一手酿造技术、一腔创业激情外，其他几乎一无所有。然而，他通过租场地、借设备、赊大米等手段，在短短两个月内就创造了简陋的生产条件，并酿成第一批黄酒。然后，他推上自行车，背上样品酒，穿梭在城镇乡村的大街小巷，推销自己的产品。渐渐地，凭借自身产品的优良品质、亲民的价格、优质的服务和灵活的经营机翩，终于在宁波及周边地区构筑起自己的销售网络和产品销售“领地”。产品的市场认可度和占有率不断攀升。经过十几年的艰苦创业，傅勤峰创建的“宁波市北仑成丰酿酒有限公司”很快成长为宁波黄酒行业的领军企业。

　　然而，傅勤峰没有满足现状，继续延伸着他的“黄酒梦”。

　　“宁波黄酒应该拥有它本应有的荣耀！”傅勤峰决定做强做大。2002年“小鱼吃大鱼”，从市场竞拍中整体收购国营宁波东风酒厂，并在两年后把成立于1959年的这家企业更名为“宁波阿拉酿酒有限公司”。

　　接着，又在宁波经济技术开发区投资人民币1.5亿元，建设年产4万吨的优质黄酒酿造基地，随着现代化黄酒生产基地的投产，阿拉老酒总产能达到年产6万吨优质黄酒，跻身全国黄酒行业前8强，成为国内最大的民营黄酒生产企业之一。

　　黄酒多流派，久负盛名的有绍兴的“绍派”黄酒、山东的“鲁派”黄酒、福建的“闽派”黄酒、四川的“川派”黄酒、陕西的“陕派”黄酒，新兴的有湖南的“湘派”黄酒等，而“宁派”则是中国黄酒的一个重要流派，它和绍兴酒呼应，成为南方黄酒的优秀代表。

　　宁派黄酒有着悠久的历史和丰富的文化内涵，历史渊源可以追溯到余姚河姆渡时期。在余姚河姆渡，这个有7000年历史的新石器时期文化遗址中，显示了黄酒发源于宁波的直接证据：有发酵和储酒的陶罐，还有温酒的陶鬹、盛酒的陶盉，以及饮酒的陶钵、陶杯。但在改革开放以前的世人眼中，绍兴酒是黄酒的代称，宁波黄酒则正在被人遗忘。

　　历史上宁波黄酒也曾极负盛名：唐时明州（宁波故称）有一个叫王可交的人“所酿之酒，世间不及”；明代《酒谱》记载称宋代全国名酒中，“明州金波”与绍兴的“越州蓬莱”为当时齐名的美酒；明清时期宁波“金波酒”声誉更甚于绍兴酒；及至20世纪60年代宁式黄酒仍然可与绍式黄酒齐名。

　　可在最近短短40年不到的时间里，两者境遇发生巨变：绍兴黄酒在国家支持下，成为行业翘楚，拥有中国名牌、中国驰名商标、中华老字号、省名牌、省著名商标等不胜枚举，占据行业荣誉的半壁江山；绍兴黄酒入选浙江省十大地理标志区域品牌，绍兴黄酒被列为国务院第一批公布非物质文化遗产目录名单。

　　而宁波的国营酒厂则从黄酒行业竞争中完全溃败，只有手工作坊式的民营酒厂在艰苦挣扎。民字头的宁波黄酒，遇上国字头的绍兴黄酒，注定了这场竞争的不轻松。

　　宁波黄酒将就此败退？傅勤峰给出了相反的答案，证明了“草根”出身也能挺起千年的脊梁。是余姚河姆渡出土的稻谷和陶制的酒具、酒器给了他重大启发：早在七千多年前，宁波人的祖先已开始栽种水稻，并以稻米为原料酿制米酒。宁波是中国稻米酒的发源地，也是浙江黄酒最早的发祥地。宁波理应拥有与自己酒文化相称的黄酒品牌！宁波理应拥有能与绍派黄酒并驾齐驱的品牌黄酒！

　　针对宁波黄酒行业产品档次低、生产规模小、设备陈旧、技术落后、人才缺乏、品牌影响力小的现状。傅勤峰提出：“选最好的人才，上最好的设备，用最好的工艺，酿最好的黄酒”。引领企业走上了品牌发展之路，走上了质量、规模、效益并进之路。他承担起了弘扬宁波酒文化，重振宁波黄酒雄风的重任。

　　自2004年起，他力邀国内顶级黄酒酿造专家加盟企业；并与国内科研水平最高的江南大学联手组建了“宁波发酵工程技术中心”；斥巨资建成了国内一流水平和规模的优质黄酒生产基地；在安徽、湖北等地建立了稳固的优质糯米种植基地；整合成立了“宁波阿拉酿酒有限公司”。经过几年的悉心准备，终于创建了彰显宁波特色和酒文化的“阿拉老酒”品牌。

　　傅勤峰认为，黄酒温和圆润，刚柔相济，恰如中国人“中庸”之秉性。可以承载着人们释放精神、惠泽健康、表达情感、激发智慧的作用，这与儒家崇尚仁义、主张天人合一的精神境界息息相通。

　　黄酒的文化习俗始终以“敬老爱友、古朴厚道”为主题，与中国社会崇高的“齐家治国平天下”的价值观念相一致。这样浸润着儒家文化的黄酒，反过来滋润着人的精神世界，不同于白酒的壮怀激烈，不同于葡萄酒的清冽恬淡，而是一种独特的宽容与温和。

　　讲悠久历史，讲独特工艺，讲文化礼仪，讲营养健康，讲饮酒情调等等，配以品质出色的“阿拉老酒”中高端产品，阿拉做了“想羽人之不敢想，做别人之不敢做”的事情，逐渐扭转了黄酒仅在江、浙、沪一带打转的传统局面。

　　2008年，在优异品质的强劲支撑下，加之产品形象的有效宣传与推广，阿拉产品销售同比增长120%以上！“阿拉”迅速成长为宁波黄酒行业的第一品牌，产品畅销中国黄酒最成熟的江浙沪地区；即使是在黄酒界“望江兴叹”的北方，阿拉老酒也得到了广大消费者的热情追捧；同时公司积极开拓国外市场，阿拉老酒对外远销欧美、日本、东南亚等国家和地区。

　　一个潜伏七千多年的民间传统，如今却能高张起河姆渡古老文化的旗帜，在现代市场中重新夺回过去的声誉，并传播至海外。从名不见经传到业界新贵，只有短短四年。在这四年的背后，是宁波黄酒默默耕耘30年的厚积薄发，更是民营化活力的充分展现，凭借“阿拉的、传统的、民族的、世界的”的文化主张和一系列创新，宁波黄酒终于迎来了自己的春天。

　　“阿拉老酒”厚积薄发，逐步走向市场，打响品牌，赢得了国内外消费者的认同和青睐。“阿拉老酒”先后获得“中国历史文化名酒”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、“国家优级产品证书”等殊荣，并在中国食品博览会等一系列全国性食品展览活动中被确定为“指定用酒”。

　　他们的酿酒车间引用了国外先进的现代化设备，工艺流程全由计算机控制；车间地面和墙壁是清一色的食品级环氧树脂，房顶配以干净的扣板吊顶，门窗均有左右可移动的隐形纱装置；灌装车间安装了10万级空气净化器，三级过滤达成顶级的无菌灌装；中央冷冻站的建成，由计算机自动控制发酵温度，可以全年不间断的进行酿造，彻底改变了黄酒传统酿造的季节性、局限性。这么多的亮点吸引了国内许多业内人士前来参观和考察，“阿拉”成就了宁波黄酒的再次复兴。

　　傅勤峰是第一个摘下“同行免入”的牌子，敞开大门，广迎宾客的企业家，后来，其他企业才逐渐“解禁”，终于打破了“同行是冤家”、“传内不传外”的陈风陋俗，整个黄酒行业渐呈欣欣向荣之景象。

　　当问及傅勤峰“为什么要这样做？”时，傅勤峰郑重地说，“记得古龙在《怒剑狂花》一书中有这么一段语‘为什么古老的秘技总是会失传？是人类太自私？不肯传？或是人类太进步？进步到不屑去学这些古老的秘技？’这段话对我触动很大，我真怕天下一绝的中国黄酒技艺有一天也失传了。”他说得认真而诚恳。

　　原来，除痴迷于黄酒事业以外，傅勤峰还是个书痴，他博览群书，涉猎广泛，既热衷于“军事”，又喜读“武侠”，十八般武器滚瓜烂熟，十八般武艺样样精通。

　　1976年1月至1982年1月，高塘饮料厂工作，任技术科长。成功地研制、开发了桂花汽酒等新型饮料酒产品，桂花汽酒荣获宁波市科技新产品奖。

　　1982年2月至1986年6月，北仑饮料厂工作，任副厂长，主管生产技术。其中1983年2月至1984年12月，由组织选送到上海第二工业大学深造，主修分析化学和酿造技术。

　　1986年7月，创建北仑新碶酒厂，任厂长、法人代表。

　　2000年1月更名为宇波市北仑成丰酿酒有限公司，任总经理。

　　2002年10月，从市场拍卖中整体收购国营宁波东风酒厂；

　　2004年10月，为彰显宁波特色将东风酒厂更名为宁波阿拉酿酒有限公司，任董事长。

　　2004年，又投资1.5亿人民币，合资兴建年产4万吨黄酒的宁波三立酿酒有限公司，任董事长。

　　多年来，傅勤峰在中国酒行业期刊发表文章多篇，特别是自2007年初在惟一经中华人民共和国新闻出版总署批准的酒行业综合性期刊——《中国酒》上开设专栏起至今，发表了一系列颇有见地的文章数十篇：如2007年《中国酒》2、3，4期，相继发表了《历史悠久的宁波酒文化》系列文章，详尽阐述了宁波酒文化的起源、发展和现今在中国酒文化中的地位，对推动中国酒的发展，特别是宁波酒的发展起到了很好的作用。而在2007年《中国酒》5、6、7、8、9月刊，则以阿拉老酒为例，阐释了品牌、品质、文化间的必然关系，相继发表了《阿拉老酒的品牌之路》、《品牌与品质》、《标准与品质》、《宁波‘阿拉’的来历与老酒的品质》、《文化打造品牌核心竞争力》的文章。随后傅勤峰跳出“阿拉”，立足黄酒行业，把多年来在市场上摸爬滚打的经验及对黄酒行业的思考拿出来与业界同仁共同探讨黄酒的未来发展方向，旋即发表了《我看黄酒的品牌定位》、《黄酒：向白酒学什么？》、《黄酒品牌营销之我见》、《黄酒发展趋势之我见》、《黄酒：‘破蛹化蝶’待何时？》《我看黄酒如何突破》、《黄酒扩大市场的思考》、《黄酒行业即将再复兴》、《黄酒要发展还是在观念》、《黄酒市场为何沉寂》等一系列文章。