甘恰阿斯蒂起泡酒 详细介绍

收藏        分享时间:2015/5/2 18:21:05 浏览:3598人 来源:中国酒志网 上传:SY小编
甘恰阿斯蒂起泡酒 详细介绍

  【产品名称】甘恰阿斯蒂起泡酒GANCIA ASTI

  【品种】麝香葡萄

  【产区】意大利 阿斯蒂

  【酒评】此款甜型起泡酒是甘恰家族的代表作品。优质的麝香品种酿造出富有层次的金色的酒体,由麦黄到浅金。具有美妙的花香和果香,还有橙花和山蜜橘的香甜。清新凉爽的口感令人在任何时候都会感到愉悦。被誉为意大利酿酒世界中卓越而叉独特的代表。

  甘恰酒庄(Gancia Family)成立于19世纪初,其第一代掌门人卡罗·甘恰(Carolo Gancia)在其父辈耳濡目染的环境下深深爱上了葡萄酒酿造事业,在卡罗成年不久之后,其从父亲手上接过了家族酿酒事业并创立了甘恰酒庄。

  甘恰酒庄的起步是从起泡酒开始的,其1850年生产了意大利第一瓶气泡酒,该起泡酒采用了皮埃蒙特地区特有的麝香葡萄(Moscato)来酿酒,当年这种葡萄的糖分含量很高,对发酵过程的控制尤其苛刻,甘恰花费了15年的时间引进法国香槟地区的独有酿酒工艺,填补了意大利麝香气泡酒的空白。1865年,甘恰成功生产麝香起泡酒不久之后,成功使用了黑品乐和霞多丽作为起泡酒的葡萄品种,这更加奠定了其在意大利气泡酒领域不可替代的重要地位。

  甘恰是目前极少数坚持沿用传统酿酒手法的独立家族酒庄之一,他们在酿造气泡酒时使用了传统香槟酿造法制造出精致均衡、别有特色的干性气泡酒。甘恰家族在意大利阿斯蒂(Asti)和阿斯纳里(Valle Asinari)地区分别拥有一个酒庄,这些酒庄种植着巴贝拉、涅比奥罗、赤霞珠和麝香等葡萄品种。

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起泡酒真的更容易醉,真假?

有研究表明,起泡酒酒精融入血液的速率更快,因而更容易使人感觉到醉意(不过不尽然会醉得更深)。然而也有研究得出了相左的结论——静止酒对人体的迷醉作用与起泡酒完全相同,两者并不存在任何差异。[详细]

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