你必须要知道的白酒购买技巧

　　白酒在我国有非常悠久的历史，发展到现在，白酒的品牌和种类数以万计，这给消费者带来多种选择的同时，大量的假酒开始涌入市场，也给了很多不法商家牟取暴利的机会，做为普通消费者的判断能力没有那么高，就会导致买到假酒，带来损失，为了避免这种情况的出现，简单来学习一下白酒购买技巧：

　　1.首先选择大中型企业生产的国家名优产品

　　知名品牌来源于知名企业，例如五粮液，茅台等，他们经过国家质量技监、工商、卫生等部门对白酒产品质量的监督抽查，质量会比较上乘一些，小酒厂产品质量问题较多。

　　2.不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品

　　因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求，如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。

　　3.拒绝购买甲醇勾兑的白酒

　　对可疑为甲醇或工业酒精兑制的酒，不能饮用，要送食品质量检测部门进行理化检验判定。

　　酒的专业鉴别法是测定其化指标和卫生指标，包括酒精度、总酸、总脂、固形物四项内容和包括甲醇、杂醇油、氰化物、铅、锰和食品添加剂六项，其中最重要的指标是甲醇含量。

　　4.注意查看包装

　　国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型，国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断，国家名酒包装精致，纸质优良，多数使用进口纸，包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。

　　5.仔细检查瓶盖

　　日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

　　五粮液的瓶盖受到当今最顶尖的技术保护，贴有“3M回归反射防伪胶膜”，而且它很方便一般消费者用肉眼识别：在自然光下，消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液专用防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。

　　6.观察酒色

　　真品酒色清澈透亮，无色透明，假酒大多比较浑浊。

　　喝酒本是非常高兴的事，但如何遇上假酒便是非常扫兴的事了，而且假酒对身体也是有害的，所以一些白酒购买的技巧还是必需要掌握的。

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