炎炎夏日，大口大口的喝啤酒是一件非常爽的事情，人们也普遍认为夏天喝啤酒是最好的，其实不然，很多酒在夏天喝都是很好的，比如说葡萄酒和黄酒。
一：葡萄酒
中医理论中，凡酒精度超过30度的酒均会导致上火，因此酒精浓度适中的葡萄酒则更适合在夏日饮用。
另外葡萄酒含有多种营养成份，经常饮用可以降低胆固醇，帮助分解人体摄入的高脂肪高热量物质，促进消化及新陈代谢，吃饭时饮用葡萄酒还可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收，葡萄酒还具有利尿作用，促进毒素排出人体。
《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾，驻颜色，耐寒”，红酒也是西方人的保健佳品，饮用时要注意“白配白、红配红”，白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物，红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”。
炎炎夏日里，冰镇的干白葡萄酒清凉、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之选。
二：黄酒
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多，如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的，由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
是中国最古老的酒之一，有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效，适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者，黄酒最好烫热或隔火加温后再喝，配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等，若加点姜片煮后饮用，活血祛寒、养胃健脾的效果更强。
夏季人们容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味的现象，因此在夏季里，聚餐一定要正确的选酒，才能喝出健康，喝出畅快，除啤酒之外，葡萄酒和黄酒也是很好的选择！
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