女儿红酒怎么喝?

收藏        分享时间:2015/6/25 17:09:14 浏览:3318人 来源:中国酒志网 上传:WY小编
女儿红酒怎么喝?

  说到女儿红酒还有一个历史故事:早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。

  但是我们今天的文章不介绍女儿红酒历史,我们来看女儿红酒怎么喝!

  女儿红的年份越久越好,所以大家可以先收藏几年,口感更好,饮用方法如下:

  1.正常饮用:天热的时候或者本人对冷饮无不妥的时候,开瓶即可饮用,天冷的时候或者需要养胃需求的,可加热至需要的温度饮用,无须烧开。

  2.其他饮用方法:黄酒的营养成分十分的好,有有养胃的功能,很多人将黄酒作营养餐吃,先将本鸡蛋打如碗内,搅碎.然后将黄酒加热至微开,趁热冲入鸡蛋内,稍做搅拌即可饮用,可根据个人爱好,在黄酒内加入生姜丝陈皮丝及红塘等成分调节口味。但这样口味就会改变了,要想好喝还可以加入话梅煮,酸甜味突出。

  女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷,加上一些好的饮用方法,更加能给人带来多变的味蕾享受!

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