宋书玉_酿酒功臣

　　1981年，毕业于河北省轻工业学校的宋书玉到邯郸市白酒企业工作。先后从事分析、化验、质检、新产品开发等有关工作，历任化验室主任、勾储车间主任、质量技术部长等岗位。1993年，年仅31岁的他创办了河北白酒研究所并任所长。1996年，成为厂里主管技术及新产品开发的副总经理。 他醉心于传承发展中国白酒酿造的精湛技艺，自1984年以来主持研究了多项白酒新技术，研发了多个白酒新产品。1996年8月，年位34岁的他被评为享受国务院特贴的专家，这在中国酿酒行业，至今为止是获奖时最年轻的得主。1999年被评为教授级高级工程师，现依然保持着中国白酒行业史上最年轻的教授级高级丁程师。

　　天道酬勤。从事酿酒工作三十年来，他填补了五项国内酿酒技术空白，取得三项发明专利、多项实用新型专利，获中国轻工联台会、省、厅科技进步奖七项、新产品奖三项。科研成果应用于白酒行业后，累计年创经济效益数亿元。他发明，梨花型白酒、果香型白酒、九味酒等新品，首次将花酿酒、果酿酒、谷物酿酒相结合，首创了花果浓复合香型白酒。在河北白酒行业举办了三期“白酒品评、勾兑学习班”，发表论文多篇。主持起草了《全国白酒工业经济技术指标统一计算方法》、《白酒酿造工国家职业标准》、《国家白酒酿酒师、品酒师职业标准》，主编了《白酒酿造工》、《白酒酿酒师》《白酒品酒师》全国白酒行业统一培训教材等著作。其中主持研究的“计算机勾兑调味技术”被国家科委列为全国重点推广项目，被国务院授予“七五”期间我国电子技术效益显著、影响大、水平高的优秀项目，并先后推广到国内十几家企业，平均年实现经济效益三千多万元。

　　在2007年中国酿酒工业协会组织的中国白酒169计划项目中，宋书玉参与了多项研究课题。中国白酒169计划是建国以来中国白酒行业最大的一次科研活动。169计划的部分项目已经研究完成并通过鉴定。中国白酒169计划的研究成果对中国白酒技术创新的重要贡献是“历史性的突破”，“对白酒的技术研究县有方向性的指导价值”，现正在/一步加大项目研究的深度，密切企业与大专院校、科研院所合作的广度，使研究成果产生更大的经济价值。近年来在中国酿酒工业协会领导下，致力于中国白酒感官品评技术的研究，通过几年的品酒师职业标准建立和培训工作，通过白酒国家级评委考试、全国品酒大赛等工作实践已经积累了许多宝贵经验，中国白酒感官品评技术即将实现新突破。

　　他是河北科技大学的兼职教授，河北经贸大学的研究生导师。先后荣获省劳模、全国职工自学成才奖、省青年科技创业奘、省十大优秀青年，全国酿酒行业技术能手等称号。