中国白酒：出口不等于国际化

　　国际化对中国白酒的作用想必不用多说，中国的一些品牌也喊出了国际化的口号，但不见得真正在国际化上有所规划，只是在出口上有规划，但出口不等于国际化，因为白酒出口后，大多还是由在国外生活或工作的华人所消费。

　　那么中国白酒要做到国际化需要做什么呢？

　　三开：

　　首先是开眼。这是一个双方面的行为，先是我们要去看世界，了解国外消费者的需求，他们的法律、文化和饮食习惯，更重要的是让老外开眼，让他们来认识中国酒，包括酒的历史、文化、生产工艺、安全性等，打消他们对中国酒的顾虑。

　　在让老外开眼的过程中，中国酒必须提升文化表达水平和注重表达方式，用老外能够理解的语言与他们沟通，这个语言就是文化和艺术。

　　其次是开口。让老外把嘴张开，喝到中国酒，加强他们对中国酒的体验感。只有先开口去喝，品尝到中国酒的味道，才有慢慢习惯进而选择的基础。

　　最后是开心，让老外在认识、品尝过中国酒之后，从心里记住中国酒。这三个步骤的顺序不能颠倒，也不能急功近利，需要企业沉得下心。

　　两个自信：

　　对自身风土的自信。国内很多名酒企业或产区动不动就拿波尔多说事，标榜自己“与波尔多同一纬度”或者是“中国的波尔多”，这根本就是在自欺欺人。波尔多的风土是搬不走的，你的风土也是搬不走的，如果对自己的风土都不自信，怎么能酿出属于你的好酒？

　　做酒的人一旦选好一块土地，就要相信在你的风土上能够做出有你个性的酒。有了好的风土，再找到与这片风土紧密相关的酿酒工艺、原料等，进而打磨出具有这片土地个性的产品，就有了品质自信的基础。

　　自身文化的自信。中国酒做国际化，先得运用好中国的文化，而不是照搬国外的方式。比如建一个酒庄，不管自身与欧洲有无关联，都去仿照欧洲的建筑风格，甚至连一些白酒厂也去仿欧洲风格，这是很可笑和愚蠢的行为。如果文化不自信，国际化就会是一句空话。

　　白酒在中国有着非常高的地位，但却一直没有走出去，与中国白酒不同的是，国际上很多的酒类都做到了出口，纵观中国酒类市场，洋品牌数之不尽，也被中国消费者所接纳。就目前的现状分析，想要在国际上有中国白酒的地位，还有很长的路要走。

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