方贵权_领军功臣

　　求学华南理工：1977年，方贵权中学毕业，刚好赶上“文革”后恢复高考。他以优异成绩考入了华南工学院轻化系微生物工程专业。四年寒窗苦读，方贵权在知识的海洋中孜孜不倦地追求，为今后的工作打下了坚实的技术理论基础。

　　倾心珠江啤酒：1984年，刚建厂的广州珠江啤酒厂，如饥似渴的四处网络人才。方贵权所学的专业在“珠啤”有着广阔的施展舞台。于是，他怀着满腔热情加入到广州珠江啤酒厂，并亲自酿造出第一瓶珠江啤酒，从此，与珠江啤酒结下了不解之缘。

　　比利时鲁汶大学深造：方贵权逐渐意识到：光靠一颗雄心，不足以在啤酒酿造事业上赶超国际水平，必须拿出百倍的努力学会专业技术，熟知并掌握国际先进的啤酒技术及其发展趋势！1987年，拿到了比利时国家奖学金的方贵权，怀抱着将改变中国啤酒酿造技术落后面貌的理想进入鲁汶大学深造。比利时鲁汶大学农学院开设的啤酒酿造专业，被世界啤酒界公认为培养啤酒酿造人才的摇篮。

　　带着优异成绩留学归来后，方贵权先后在珠江啤酒厂当过技术部副主任、计划调度室主任、厂长助理……一种新的体验留下一步坚实脚印，迈上的是一个新台阶。

　　走上企业领导岗位：1996年，年仅36岁的方贵权走上了企业领导岗位，担任副总经理，成为当时珠江啤酒集团年轻的高层领导。

　　珠江纯生的诞生：1992年，在美国芝加哥西伯利亚技术学院接受啤酒酿造技术培训期间，方贵权第一次品尝了未经过高温杀菌且保质期很长的纯生啤酒，他敏锐的察觉到纯生啤酒将是国内啤酒发展方向。1997年，当时中国国内没有一家啤酒厂敢涉及纯生啤酒的生产时，方贵权勇敢的向这一高新技术挑战，与技术人员一道翻阅大量的资料，严格按照技术要求高标准完成项目建设，打破外国专家“中国还不具备生产纯生啤酒的技术和管理条件”的“论断”，在我国率先生产出“更新鲜、更纯正、更富有营养”的珠江纯生啤酒，开创了中国啤酒行业的“纯生”革命，引导中国纯生啤酒的消费潮流，推动了我国啤酒业的全面革新。珠江纯生啤酒荣获1999年国家级新产品奖和广东省优秀新产品一等奖。在广大消费者眼中，“来瓶纯生”等同于“来瓶珠江纯生”，纯生=珠江纯生！珠江纯生成为纯生啤酒的代名词。

　　创新、创新、再创新：1998年以来，在方贵权的主持下，加强技术创新力度，组建了国家级企业技术中心，成为我国啤酒行业三大国家级企业技术中心之一，相继开发出8度淡爽、10度清爽型啤酒、白瓶雪堡啤酒、珠江纯生啤酒、金小麦啤酒、全麦啤酒等。2003年底珠啤集团酋家推出代表当今世界啤酒技术高峰的含酵母的瓶内发酵啤酒——“珠江白啤酒”和采用上面酵母发酵酿制而成的“珠江Ale啤酒”，以超前创新的姿态填补了我国啤酒产品的空白，也再一次引领中国啤酒行业新潮流。由于方贵权的高度重视，不断超前研究开发市场前景看好的新产品，历年来珠啤集团共开发出80多个啤酒新品种，逐步形成了产品多元化、风味多样化、不同档次、适应不同消费层次的局面，不断成为珠啤集团新的经济增长点。

　　“三比采购法”：1999年，方贵权主持创新了采购机制，采取了比质、比价、比服务的“三比”管理法。即同品种比质量，同一质量比价格，同一价格比供应商的服务信誉。采购物料都必须由客户先拿样品来鉴定和试用，先由技术、质量、采购等部门共同报给定价小组进行审核，然后再由总经理审批。通过实施这一方法，每年可节支超亿元。这一购销比价管理成果，被评为广东省现代化管理成果一等奖。

　　股份制改造：在方贵权的大力推动下，珠啤集团从2001年9月开始进行股份制改造，并于2002年底以与啤酒业务相关的经营性资产出资，引进外资、民营企业、战略投资者和技术权威机构等六家发起人，设立了广州珠江啤酒股份有限公司（简称股份公司），其中珠啤集团国有持股60%，丽世界第一啤酒酿造商——比利时英溥集团外资持股24%，其他股东持股16%。2006年6月，股份公司顺利实施增资扩股工作。其中，珠啤集团盘活存量资产，保持控股60%的股比不变情况下，比利时英博集团以现金出资，占股比从24%增至25.31%。实施增资扩股后，股份公司不但成为真正意义上的外资企业，使股份公司的资产负债率降到53.1%，增强了企业抵御外部金融风险的能力和总体竞争能力。

　　循环经济典范：在方贵权的大力推动下珠啤集团成为中国啤酒行业中较早推行循环经济模式的企业之一。珠啤集团以推行清洁生产起步，积极打造绿色食品，逐步变革传统企业的增长模式，以尽可能小的资源消耗和环境成本获得尽可能大的经济和社会效益。目前，珠啤集团综合能耗仅为82.45公斤标煤、吨啤酒耗水4.99吨、吨啤酒耗电82.17千瓦时、啤酒损失率也仅在4%以下，各项主要能耗指标居于世界先进行列。2003年8月11日，珠啤集团成为全国啤酒行业第一家，也是广东省工业企业首家全面通过生产验收的企业。2004年7月21日，珠江啤酒申报的31个品种全线通过国家绿色食品发展中心的鉴定，被正式认定为绿色食品。2005年10月，珠啤集团荣获我国环保最高荣誉——国家环境友好企业。2006年6月5日，错流膜过滤取代硅藻土过滤技术成功启用，该技术具有确保产品质量、高效率、低损耗、节约资源、保护环境的特点，是我国乃至亚洲啤酒酿造技术的重大突破，使我国啤酒酿造技术首次与国际同步。应用错流膜过滤技术，每吨啤酒的过滤耗水量比硅藻土过滤下降25%，过滤酒损下降80%。2006年7月26日，糖化热能回收利用项目和变压器抵押回路节电改造项目正式投入运行。糖化热能回收利用项目投入运行后，降低了整体损耗，缩短了升温时间，减少煮沸总占锅时间，生产效率提高了16.7%，每天糖化从12锅提高到14锅；而且一年还可以节省蒸汽22000吨，创造了300万元经济效益。变压器抵押回路节电改造项目投入使用后接电率达6%，一年就可节约用电540万千瓦时，可以创造300万元经济效益。而正在建设中的沼气利用项目，投产后每年可产电750千瓦时，创造经济效益500万元。

　　“五个领先”：2004年，方贵权以突出的专业贡献接任广州珠江啤酒集团董事长兼总经理一职。作为中国三大啤酒品牌之一珠江啤酒的领军人物，方责权凭借着多年来在啤酒行业竞争领域“驰骋”的经验与超人的胆识，提出努力实现珠江啤酒在中国啤酒行业的“五个领先”，即技术领先、质量领先、管理领先、规模领先和效益领先，将珠江啤酒培育成为国际知名品牌的理念。他将知识分子报效祖国的赤胆雄心，化作无限激情和澎湃动力，忘我地倾注在他看得比生命还重要的珠江啤酒伟大事业上，为中国啤酒行业的发展以及国有经济实力的增长而“展胸中经纶，书国企华章”。

　　1982年毕业于华南工学院；

　　1984年调入珠江啤酒厂；

　　1987年-1988年在比利时鲁汶大学进修啤酒酿造技术，历任筹建处麦芽车间临时负责人、技术部副主任、计调室主任、珠江啤酒长厂长助理、珠江啤酒厂第一副厂长等职；

　　1996年5月起兼任广州珠江啤酒股份有限公司董事、总经理；

　　2000年起任广东省啤酒专业协会副会长；2000年起任全国啤酒行业协会副会长；

　　2003年起任广东省教授级高级工程师评委；

　　2003年起被聘为华南理工大学食品工程学院教授，并任广东省酒类行业协会副会长。

　　1.1990年，论文《聚乙烯聚毗咯烷酮在啤酒胶体稳定性方面的应用》获得广州市科技技术协会优秀科技论文三等奖；

　　2.1991年，论文《试谈啤酒胶体稳定性与泡沫、质量的关系》获得广东省第一届啤酒学术交流会论文一等奖；

　　3.1999年，主持开发的珠江纯生啤酒（瓶装）获广东省优秀新产品一等奖，国家新产品奖；

　　4.1999年，论文《强化购销管理，再创竞争优势》荣获广东省企业管理现代亿优秀成果一等奖；

　　5.2000年，主持开发的珠江牌金小麦珠江啤酒荣获广东省优秀新产品二等奖；

　　6.2001年，论文《国产单宁（糖化型）在高浓啤酒生产中的应用研究》，《啤酒品评及风味缺陷分析》、《抗光啤酒生产中的控制点》发表在《啤酒科技》杂志上，并在《啤酒世界》，《今日啤酒》转载；

　　7.2003年9月，主持的“复合糖浆在啤酒酿造中的运用研究”被广东省、广州市政府授予科技进步二等奖；

　　8.2003年9月，主持的“瓶装无菌纯生啤酒产品的开发”被广东省、广州市政府授予科技进步一等奖；

　　9.2003年，论文《危局与变局——突发事件对啤酒企业的影响与应对》获得中国酿酒工业协会啤酒行业科技进步优秀论文二等奖；

　　10.2003年完成啤酒产销量89万多吨，利税总额8.15亿元．利润2.79亿元；

　　11.2005年，论文《增强危机意识，促进企业发展》荣获广东省十五届企业管理现代化优秀成果二等奖；

　　12.2005年，完成啤酒产销量122万多吨、利税总额8.96亿元、利润303亿元；

　　13.2006年1-9月份，完成啤酒产销量104.2万多吨，利税总额7.49亿元、利润2.5亿元。

　　2001年12月　被评为广东省食品行业1998-2001年突出贡献专家

　　2003年4月　　被评为“广州市劳动模范”

　　2004年11月　被评为第一届中国食品科技杰出中青年奖

　　2004年11月　被评为全国酿酒行业百名先进个人

　　2005年4月　　当选为“广东省十大杰出青年”

　　2005年10月　享受国务院政府特殊津贴

　　2005年12月　获得广州科学技术突出贡献奖

　　2006年4月　　被评为广东省优秀企业家

　　2006年4月　　被评为广东省劳动模范