酒政法规:啤酒酒精度小于0.5为无醇

收藏        分享时间:2016/1/24 17:16:57 浏览:3194人 来源:中国酒志网 上传:WY小编
酒政法规:啤酒酒精度小于0.5为无醇

市场有许多标注“无醇”的啤酒,无醇啤酒作为啤酒的新分类,非常受到消费者的关注。根据国标,无醇啤酒的定义是什么?

新国标明确,无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,记者在市面上看到,不少啤酒标识的酒精度范围在“10.1%~14.1%”,可见无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示,英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。

即0.5度才能被定为无醇啤酒,消费者在购买时需擦亮眼睛。

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