啤酒分为淡色、浓色和黑色啤酒，我们常喝的多为淡色啤酒，也是我国啤酒中产量最多的一种。随着市场多样化发展，浓色啤酒也渐渐进入消费者视野，浓色啤酒好喝吗？
浓色啤酒介绍
浓色啤酒的色泽一般是红褐色和红棕色，酒精含量一般为4%-5%，主要特点为麦芽香味突出，回味醇厚，苦味较轻；
浓色啤酒包括高浓色啤酒、高浓度浓色啤酒、低浓度浓色啤酒和浓色干啤酒；
浓色啤酒的色度一般在15-40EBC之间；
高浓度浓色啤酒指原麦汁浓度在13%以上的浓色啤酒；
低浓度浓色啤酒指原麦汁浓度在13%以下的浓色啤酒；
浓色干啤酒是指实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。
浓色啤酒的酿造工艺
浓色啤酒一般采用溶解度高或者烙焦温度高，通风不良且色泽较深的麦芽，这种麦芽酿制过程糖化周期较长，麦汁冷却时接触空气较多，所以造成颜色较重，根据颜色又可以分为棕色啤酒、红棕色啤酒和红褐色啤酒。
浓色啤酒口味较醇厚，苦味较轻，麦芽香味突出，具有独特的啤酒原始风味，越来越多的受到中国消费者的喜爱。
