葡萄酒为什么也被称之为红酒？

　　葡萄酒也不止只有红色，也有白色、淡黄色等等，但为什么单单也可以称为红酒呢？

　　当红葡萄酒在大江南北越来越流行，红酒这个名字也越来越深入人心，就越发的代替了葡萄酒本身的名字。包括已从业多年的葡萄酒行业人士，虽然也有人曾试图努力纠正国人改叫葡萄酒，但当葡萄酒市场俞渐成熟，红酒这个叫法也越来越顺口和亲切，也更贴合国人想象的红酒生活和保健。
　　我们一直说要培养我们中国自己的葡萄酒文化，那么红酒的叫法其实就是中国特色葡萄酒文化最深刻的反应之一，包括我们的众多权威媒体，也会经常使用“红酒文化”这个词，比葡萄酒文化听起来更加亲切和自然。红酒这个词的含义已不单指红色的葡萄酒，而直接成了葡萄酒的代名词，并且比葡萄酒这个词更具有影响力，因为国人认同这种生活方式，所以才把它叫做红酒。

　　中国传统饮食文化讲究食以味为先，讲究“食之有味”，因而对“饮”的要求也与食相呼应。红葡萄酒以其颜色深邃、口感丰富，恰恰对上了中国人的口味，自然而然，中国人不知不觉中认同了红葡萄酒，并且用红酒来简称葡萄酒，这也反应了国人对红葡萄酒的认同程度。

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