好酒配好器，醒酒器挑选需谨慎

　　俗话说，好马配好鞍，所以好的葡萄酒也要配好的醒酒器，一个合适的醒酒器也能使醒酒步骤变得十分简单。

　　不同的葡萄酒、不同的酒体应该选择哪种类型的醒酒器呢？

　　桃红葡萄酒、白葡萄酒和酒体轻盈的红葡萄酒适合中小规格的醒酒器

　　如黑比诺（Pinot Noir）、博若莱（Beaujolais）等葡萄酒；

　　中等酒体的红葡萄酒适合选择中等规格的醒酒器

　　如美乐（Merlot）、桑娇维塞（Sangiovese）、巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）等葡萄酒；

　　酒体丰满的红葡萄酒适合大规格宽底的醒酒器

　　如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、丹娜（Tannat）、莫纳斯特雷尔（Monastrell）、丹魄（Tempranillo）等葡萄酒；

　　当选择醒酒器的时候，我们还需要考试到两个问题——否方便倒入倒出葡萄酒，以及是否容易清洗。市场上有很多醒酒器外观十分好看，但是清洁却成了一个难题。所以我们选择醒酒器的时候切不可“以貌取人”。

　　挑选醒酒器时，好拿、好倒，可谓是醒酒器使用中的基本需求。无论醒酒器外部形状怎么变化，其实可以大体分为两种：老酒醒酒器和新酒醒酒器。

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