玛格丽特

历史起源(1张)

　　1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。

　　一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。

配置器具(1张)

　　载杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯。

工艺方法(1张)

　　第一步，将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边。

　　第二步，把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。

　　第三步，将冰块放入雪克壶，然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中（注意倒酒时不要弄湿盐边）。

　　第四步，在杯沿插上另一片青檬用来装饰。

酒品特色(1张)

　　口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。