今天我们就来比较一下行业最优秀的产区和最优秀企业之一的洋河,且看它们之间有何异同点,洋河能给川酒带来哪些启发。
单品牌路线背后的组织
产品是最外在的竞争要素,围绕着产品才能进行各种市场资源、要素的重组、布局。我们先比较一下川酒和洋河在产品上的区别。从大的方面来说,川酒的产品构架是“1+n”模式,即一个战略核心的高端产品,后面跟上一堆“小兄弟”(见下表),而洋河是由一个蓝色经典裂变成了三个系列,是1变n。一直以来洋河销售收入有八成都是蓝色经典系列贡献的,虽然也拥有“双沟”这样的名酒品牌,但实际运行中仍然是主打蓝色经典。而川酒中除了五粮液、剑南春外,在“1+n”架构中,“n”这部分所占比例其实比较高。
|
企业 |
产品架构模式 |
具体表现 |
战术描述 |
|
川酒 |
1+n |
五粮液+五粮春、五粮醇、六和液…… 国窖+特曲、百年、头曲、二曲…… 红花郎+郎牌、新郎、老郎酒…… 水井坊 舍得+陶醉、沱牌特曲…… 剑南春+珍藏剑、金(银)剑南、各种剑 |
全狼战术 |
|
洋河 |
1变n |
洋河→蓝色经典→海、天、梦 |
单品牌代替群狼;高档系列化代替核心高端 |
“1+n”的核心在“1”上,这是每个川酒企业的核心、战略性的产品,也是每个企业着力点所在。川酒意图在于通过做强、做大这个核心产品,然后带动下线产品销售,在这方面泸州老窖做得比较成功,始终用一个“窖”字统领集团的产品线。洋河当然也夺向中高端迈进,但它没有突出那个高端的“1”,而是通过系列化向高端延伸,这个系列化分两步,第一步是蓝色经典裂变出天之蓝、梦之蓝,第二步再将梦之蓝系列化,裂变成梦3、梦6、梦9。当然,凭借洋河的实力,完全可以单独推出一个高端单品来,但洋河没有这么做,它采取了更稳妥的系列化策略,用多个产品在次高端和高端价位上同时出击。
所以,相对于川酒的群狼战术,洋河走的是单品牌路线,同时在高端价位上则采取系列化的路线,而非单品突破。单品牌路线让洋河得以聚焦资源,而高端系列化让其在次高端和高端之间游刃有余。在2012年之前,梦6、梦9成为明星产品,而最近几年,则由梦3、梦6来完成这个任务。这不像川酒的那个“1”,在市场形势急转直下之际,只能降价应对。
为什么洋河能采取单品牌路线?笔者认为这要归功于人的力量。在我们这个行业,如果你的品牌力弱,那么人就要勤奋,人的力量可以弥补品牌方面的不足,从而最终把品牌做强。可以说,蓝色经典(尤其是海之蓝)是目前行业中多年来唯一能够在全国大范围内实现深度分销的品牌,除了洋河全国性的品牌拉力外,最关键的是洋河达到了区域强势企业那种精细化的地面推力。洋河在全国近万人的营销队伍保证了这种精细化的实施,显然这个组织是非常高效的,在业内也是有口皆碑。凭借这样高效的组织,洋河得以“越过”经销商来掌控市场,而不像大多数企业那样——市场由经销商掌控。虽然洋河一直在说厂商之间“1+1”合作模式,其实这两个“1”完全不对等,在强势的厂家营销组织面前,经销商在某种程度上被弱化了。我们经常会听到某个经销商因为洋河的扁平化而怨气冲天,抱怨厂家不近人情,却又无可奈何。在生意场上,人情是必要的,但生意双方博弈筹码的多寡更重要。
组织背后的那个家长
当然人多不是关键,只要发得出工资,哪个企业都能把队伍扩充到上万人,但要让一个庞大组织实现高效运行不是谁都可以做到的。笔者认为,这个高效组织背后是其家长式的领导,这个家长就是张雨柏。
根据笔者多方面的了解与观察,张雨柏在洋河内部已经被奉为权威、导师,他的营销思想、战略战术可以在最短的时间因迅速抵达一个城市经理办公室,然后体现在市场上,最终可能会形成类似语录这样的指导纲领。还记得三年前,一位区域经理告诉笔者,“张总提出了横向到边、纵向到底的要求后,我们下面就迅速组织学习了”。洋河2014年的业绩目标是“保平争5”,即确保业绩持平,争取5%的增长,在这个目标的要求下,很多区域市场居然能够在前三季度就提前完成年度目标,这在行业下行的惨淡环境中堪称奇迹,也看出来企业战略目标是如何被彻底贯彻的。
所谓家长式领导,其实在中国乃至华人社会里都是一种普遍现象,这种风格保证了领导人对组织的威权领导。这种威权看起来有人治的特点,但让组织具备了严明的纪律,并保证领导人对整个组织的绝对权威。在威权领导下,领导者强调其权威是绝对、不容挑战的;对部属则会进行严格控制,而且要求部属毫不保留地服从。在这样的组织里,一个营销政策或者业绩目标出台后,会被高效而不折不扣地完成。在西方人看来,华人社会里的这种领导风格具体表现出来就是:严明的纪律与权威、父亲般的仁慈及道德廉洁性。我们看张雨柏,虽然在组织内部被奉为“导师”,但却处处以儒商示人。
可以说,洋河所有的营销策略乃至营销政策别的企业都做过,或正在做,但效果显然不可同日而语。我们就以价格管控这样一个白酒市场上最常见的营销手段为例,在物流上蓝色经典并没有什么领先的技术手段,靠的就是严格执行,决不妥协。我们经常会听说某个经销商因为窜货问题而被洋河严厉处罚,被罚者往往到处找关系,但最终还是按制度办事。像海之蓝这样一个大流通的产品,十多年来在市场上能够始终把价格控制在100多元的水平,这不能不说是个奇迹。
在白酒这个行业里,张雨柏与五粮液集团曾经的领导人王国春风格颇近,这两位家长在企业内部都显示出了其强势而雷厉风行的一面。在中国特色的市场经济体制下,一个领导人的强势往往意味着该领导人对企业的持续、稳定的把控,有了这样的把控,企业才能做到这一点:基于长远考虑而采取应该采取的市场策略,而不是非市场策略。
学者生,似者死
回过头来我们再看川酒。在“1+n”产品构架下,川酒在营销层面走的还是五粮液、茅台的路线,即品牌传播加传统的经销商分销路线,即厂家承担品牌传播任务,这是在空中,而地面交给经销商。应该说,这种模式是比较适合这个产品框架的。不过,随着“1”的弱化,下面“n”的地位相对提高,川酒普遍开始重视起团队的建设来。
泸州老窖是较早为系列产品建立专职公司和团队的川酒企业,郎酒紧随其后,一度在全国建立了庞大的营销组织:更晚一点的是剑南春和五粮液,从2012年这两个企业开始重视营销团队的建设。到了2013年,剑南春的营销团队由几十个人一下子扩张到2000多人:而五粮液则在全国建立了七大营销中心和相对应的子公司。在某种程度上,川酒的组织扩张是在学习洋河的经验。除了洋河超常规成功的影响外,也不乏咨询公司在企业间的传播。作为同时服务洋河、五粮液、剑南春的咨询公司,盛初咨询对于洋河经验的推广可谓“不遗余力”,这一点在盛初另一个服务的企业身上也能明显看出来——过去几年汾酒营销组织规模也在急剧扩大。大型企业组织扩张的动力不外乎两点:第一,加大对主导产品以外的产品推广力度;第二,强化企业对市场的掌控力度。
当然,现在还无法评判川酒的组织扩张、渠道下沉的效果,毕竟只是最近几年才开始,但从这几年来看,反映出的问题还是比较明显的。主要存在下面几个问题:
第一,川酒和洋河的产品框架不一样,洋河是很多人做一个品牌,但川酒是很多人做很多个产品。所以,组织扩张后的川酒重心往往放在产品的拓展上,更具体的是开户上,不断发展经销商是其主要任务。问题是,在前期如果对市场没有强有力的掌控,不停地开户会导致原有经销商的强烈反感,因为这时候厂商博弈还没达到洋河那样的境界。
第二,组织下沉后,团队并没有贯彻总部的战略要求,往往优先考虑去做容易做的事情,即先去做主导产品二毕竟主导产品的品牌力强大,这比推广系列产品顺利得多。
第三,组织扩大了,但人的思想还停留在过去,尤其是干部队伍还有强烈的名酒大厂家的做派,服务意识不强。而在具体管理上,很多时候则流于表面,比如通过报表进行管理,对一些新品采取“教科书”般的推广方式。
齐白石曾有名言,“学我者生,似我者死”。学习显然不是模仿,而是一种再创造,是借鉴优秀者,并结合自身实际的一种创造。笔者担心,在这轮调整中,川酒在学习中会迷失自己。
除茅台外,洋河实乃川酒近20年来遇到的最强悍之竞争对手。这个竞争对手在黄金十年如日中天,在行业下行期依然强健;这个竞争对手不像曾经的鲁酒一样只是一时之盛,也不像某些徽酒品牌那样只是在一点上突出。总而言之,这个对手难缠得很,这使得不少川酒企业开始下决心去学洋河。
上一篇:重构期洋河的坚挺 实效大于一切
下一篇:洋河——样本价值












